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Profesiones de Hostelería, turismo y ocio

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Los crupieres trabajan en casinos. Por lo general, han recibido formación sobre diversos juegos, como ruleta, blackjack y póquer. El trabajo consiste en aceptar apuestas y pagar a los ganadores.
Los empleados de centros de información turística ayudan al público proporcionándole información y libros, folletos y revistas relacionados con la zona en la que se encuentran. El trabajo puede incluir reservar alojamiento, organizar exposiciones y vender material de la zona como mapas y recuerdos.
Los directores de agencia de viajes son responsables de la buena marcha de su agencia. Utilizan distintas estrategias de marketing para atraer clientes y obtener beneficios. También coordinan el trabajo del personal y organizan programas de formación.
El pastelero elabora postres y otros dulces en obradores y establecimientos de restauración.
Los directores de hotel son responsables de la planificación, las finanzas y la organización de un hotel, motel o establecimiento similar. Deben asegurarse de que todo funciona correctamente para que los huéspedes disfruten de su estancia.
Los responsables de bar dirigen bares o locales con licencia. Hacen los pedidos de suministros y programan actuaciones, además de trabajar detrás de la barra y, a menudo, servir comida. Garantizan que el bar resulte rentable. Los horarios de trabajo pueden ser amplios.
Los directores de un restaurante o de una empresa de catering dirigen empresas o servicios de catering. Trabajan en restaurantes, comedores escolares o de empresas, cafés y restaurantes de comida rápida. Por lo general, trabajan en un único lugar, pero los que trabajan para empresas de catering o gr...
Los encargados de guardarropa o de consigna son responsables de custodiar abrigos u objetos personales en un guardarropa o consigna. También pueden encargarse de cobrar por este servicio.
Los panaderos preparan,hornean y elaboran los acabados del pan, los pasteles, las tortas y demás productos de pastelería. Los panaderos de panificadoras industriales controlan las máquinas que permiten una producción a gran escala. El trabajo de panadería artesanal es un trabajo más manual que a men...
Los camareros preparan las mesas en un restaurante antes de que lleguen los clientes, toman pedidos, sirven la comida y la bebida, y limpian las mesas. También preparan la factura de la comida y realizan el cobro.
Los planificadores de bodas (wedding planner) ayudan a las parejas a organizar su boda. Pueden organizar aspectos concretos de una boda, o toda la ceremonia. Los planificadores de bodas trabajan en estrecha colaboración con la pareja para saber exactamente cómo desean organizar su enlace. Asimismo, ...
Los mozos de hotel ayudan a los huéspedes con su equipaje y los acompañan a sus habitaciones. También pueden realizar encargos y resolver peticiones de los huéspedes. Algunos trabajan de noche y son responsables de los recién llegados y de la seguridad.
Los acompañantes turísticos acompañan a los turistas durante sus vacaciones, en representación de una empresa de viajes. El trabajo consiste en gestionar cualquier problema que pueda surgir durante las vacaciones y, a veces, en organizar excursiones. En general se requiere hablar un idioma extranjer...
Los porteros trabajan en lugares como colegios mayores o residencias universitarias, oficinas y ciertos bloques de apartamentos privados. Tienen toda una serie de responsabilidades relacionadas con el mantenimiento y la seguridad del edificio. Las funciones de seguridad pueden incluir hacer patrulla...
Los dinamizadores socioculturales y turísticos son especialistas en la organización, dinamización y evaluación de proyectos de intervención social, cultural y turística, orientados a promover la autonomía y la participación activa de las personas y colectivos. Generan espacios de convivencia y de fo...
Un sommelier es un experto en vinos capacitado y bien informado, que trabaja en restaurantes y vinaterías. Participa en todos los aspectos del servicio de vinos, desde el asesoramiento de los clientes para elegir los vinos que maridan mejor con su comida, hasta la compra y almacenamiento de vinos y ...
Los asistentes del servicio de habitaciones del hotel preparan las habitaciones de los huéspedes y se aseguran de que cumplen con los estándares requeridos. Sus responsabilidades incluyen hacer las camas, limpiar la habitación y colocar la ropa de cama, toallas y artículos de tocador.
Los técnicos cerveceros se encargan de todas las etapas del proceso de producción de cerveza. En las fábricas grandes, pueden especializarse en un área de producción. Sin embargo, en fábricas de cerveza pequeñas, a menudo deben supervisar todos los aspectos de la producción.
Los operadores comerciales de transporte público se encargan de vender billetes y tarjetas de abono y atender las consultas de los pasajeros sobre horarios de salida, tarifas, rutas o enlaces de las redes de autobús, metro o tren, entre otros medios de transporte. Los operadores que trabajan en gran...
Los chefs o cocineros supervisan la preparación y la cocción de alimentos y comidas para empresas, hoteles, restaurantes, comedores y hospitales. En los restaurantes grandes, los chefs están organizados en equipos con diferentes responsabilidades.