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Notas de corte de Técnico Superior de FP en Dirección de Cocina en Guadalajara - IES Doña Blanca de Molina

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Titulación
Dirección de Cocina
Provincia
Guadalajara
Centro
IES Doña Blanca de Molina
Vía acceso
Bachillerato
Familia
Hostelería y turismo
Tu nota
Descripción titulación: El objetivo principal de esta titulación es proporcionar un amplio conocimiento del sector de la restauración y, en concreto, de la dirección culinaria y gastronómica de un establecimiento: dirección de los procesos de producción y servicios de cocina; establecimiento de los protocolos de calidad y de higiene; prevención de riesgos laborales y protección ambiental del área de cocina.
Se han encontrado 1 resultados
Hostelería y turismo

Dirección de Cocina

IES Doña Blanca de Molina
Público
Guadalajara
Vía acceso Bachillerato
Nota de corte 2023
5,00
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