El Ciclo Formativo de Grado Medio de Técnico en Cocina y Gastronomía te permitirá aprender a: Ejecutar las actividades de preelaboración, preparación, conservación, terminación/presentación y servicio de todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina. Este profesional
Escuela Superior de Gastronomía y Hostelería de Toledo
Ciclo formativo de grado medio
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¿Qué voy a aprender en el Curso de Técnico en panadería, repostería y confitería? Ejecutar las actividades de preelaboración, preparación, conservación, terminación/presentación y servicio de todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina. Estas enseñanzas incluyen
Escuela Superior de Gastronomía y Hostelería de Toledo
Ciclo formativo de grado medio
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entre 2.500 € y 5.000 €
El Ciclo Formativo de Grado Superior de Técnico Superior en Dirección de Cocina te forma para que seas capaz de dirigir y organizar la producción y el servicio en cocina, determinando ofertas y recursos, controlando las actividades propias del aprovisionamiento, producción y servicio, cumpliendo
Escuela Superior de Gastronomía y Hostelería de Toledo
Ciclo formativo de grado superior
Presencial
entre 2.500 € y 5.000 €