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¿Qué es un director de hotel?
Los directores de hotel son responsables de la planificación, las finanzas y la organización de un hotel, motel o establecimiento similar.
Deben asegurarse de que todo funciona correctamente para que los huéspedes disfruten de su estancia.
Deben asegurarse de que todo funciona correctamente para que los huéspedes disfruten de su estancia.
Funciones de un director de hotel
Los hoteles y moteles son grandes negocios. En cualquier lugar del mundo seguro que encuentra alguno cerca. Existen hoteles rurales, de lujo, urbanos, moteles y hoteles de carretera que satisfacen las necesidades de todo tipo de personas. Llevar un hotel es un trabajo variado y exigente.
El director de un hotel internacional en una gran ciudad trabajará de un modo muy distinto que el director de una pequeña casa de huéspedes en la costa. Pero independientemente del tipo de establecimiento, el director será el responsable de que funcione correctamente. Esto significa velar porque el servicio sea el esperado por los huéspedes y porque se cumplan las leyes pertinentes (en términos de salud y seguridad, por ejemplo) y los procedimientos empresariales (como la contabilidad).
El director de un gran hotel suele denominarse director general. En su equipo, suele tener a un director de restaurante, un director del servicio doméstico, un director de recepción y un director de personal.
Tienen reuniones de dirección en las que discuten problemas y sus posibles soluciones. El director general comprueba el progreso de los proyectos de otros directores y autoriza cualquier acción especial que debe llevarse a cabo.
En estas reuniones y hablando con el personal y los huéspedes, el director general puede hacerse una buena idea de la situación del hotel.
En un hotel pequeño, el director puede tener que tomar un papel más participativo. Este puede comportar tener que reclutar, formar y supervisar personal, revisar y pedir existencias, controlar que se realizan las acciones de mantenimiento necesarias y, en algunos casos, incluso servir la comida.
Las grandes cadenas nacionales controlan varios hoteles y moteles. En algunos casos, gran parte de la estrategia empresarial, las políticas y la planificación se realiza en las oficinas centrales. Un director de hotel es el responsable de garantizar que el plan de negocio de la oficina central se desempeña de forma efectiva.
En un hotel independiente, o en uno que forma parte de una cadena pequeña, el director puede tener más control y autoridad para decidir en materia de política y estrategia.
A veces los directores viven en el hotel, de este modo están localizables en cualquier momento.
En una casa de huéspedes pequeña o un alojamiento de cama y desayuno, los propietarios suelen gestionar todo el proceso, incluida la cocina y preparación de los desayunos, la limpieza de las habitaciones, la limpieza general y las reservas.
El director de un hotel internacional en una gran ciudad trabajará de un modo muy distinto que el director de una pequeña casa de huéspedes en la costa. Pero independientemente del tipo de establecimiento, el director será el responsable de que funcione correctamente. Esto significa velar porque el servicio sea el esperado por los huéspedes y porque se cumplan las leyes pertinentes (en términos de salud y seguridad, por ejemplo) y los procedimientos empresariales (como la contabilidad).
El director de un gran hotel suele denominarse director general. En su equipo, suele tener a un director de restaurante, un director del servicio doméstico, un director de recepción y un director de personal.
Tienen reuniones de dirección en las que discuten problemas y sus posibles soluciones. El director general comprueba el progreso de los proyectos de otros directores y autoriza cualquier acción especial que debe llevarse a cabo.
En estas reuniones y hablando con el personal y los huéspedes, el director general puede hacerse una buena idea de la situación del hotel.
En un hotel pequeño, el director puede tener que tomar un papel más participativo. Este puede comportar tener que reclutar, formar y supervisar personal, revisar y pedir existencias, controlar que se realizan las acciones de mantenimiento necesarias y, en algunos casos, incluso servir la comida.
Las grandes cadenas nacionales controlan varios hoteles y moteles. En algunos casos, gran parte de la estrategia empresarial, las políticas y la planificación se realiza en las oficinas centrales. Un director de hotel es el responsable de garantizar que el plan de negocio de la oficina central se desempeña de forma efectiva.
En un hotel independiente, o en uno que forma parte de una cadena pequeña, el director puede tener más control y autoridad para decidir en materia de política y estrategia.
A veces los directores viven en el hotel, de este modo están localizables en cualquier momento.
En una casa de huéspedes pequeña o un alojamiento de cama y desayuno, los propietarios suelen gestionar todo el proceso, incluida la cocina y preparación de los desayunos, la limpieza de las habitaciones, la limpieza general y las reservas.
Perfil profesional de un director de hotel
Como director de hotel, deberá:
- Tener excelentes habilidades empresariales.
- Tener habilidades de planificación y organización.
- Poseer buenas habilidades de comunicación.
- Tener don de gentes para, por ejemplo, tratar con el personal y los huéspedes.
- Tener tacto y ser diplomático.
- Tener habilidades para resolver problemas.
- Tener mucha energía y entusiasmo.
- Tener la habilidad de coordinar muchas cosas al mismo tiempo.
- Tener buena presencia.
- Tener buenas habilidades de negociación y de marketing.
- Tener iniciativa.
- Ser capaz de tomar decisiones con rapidez.
- Saberse ajustar a presupuestos y objetivos.
- Tener habilidades informáticas.
- Dominar distintos idiomas.
Competencias y habilidades de un director de hotel
- Activo.
- Aptitudes para gestionar presupuestos.
- Aptitudes para la comunicación verbal y escrita.
- Aptitudes para la gestión financiera.
- Aptitudes para la planificación financiera.
- Aptitudes para la planificación.
- Aptitudes para llevar los libros.
- Asiste a reuniones del profesorado
- Bien organizado.
- Capacidad para trabajar bajo presión durante períodos de mucho trabajo.
- Capacidad para trabajar durante muchas horas seguidas.
- Capaz de compaginar varias tareas.
- Capaz de comunicarse con personas a distintos niveles.
- Capaz de mantener la calma bajo presión.
- Capaz de trabajar con un presupuesto.
- Capaz de trabajar con vencimientos.
- Dirige un equipo.
- Dirige un hotel.
- Dirige y supervisa al personal.
- Enérgico.
- Gestiona la formación del personal.
- Habilidad para crear equipos.
- Habilidad para el marketing.
- Habilidad para los negocios.
- Habilidad para resolver problemas.
- Habilidades informáticas.
- Habilidades interpersonales.
- Identifica formación profesional y qué recursos se requieren.
- Le gusta el trato con la gente.
- Lidia con problemas y atiende reclamaciones o consultas.
- Mantiene registros y archivos.
- Motiva y dirige a otras personas.
- Negocia con proveedores.
- Planifica trabajo.
- Profesional.
- Rapidez de reflejos.
- Realiza pedidos de stock.
- Responsable de la contratación y la formación del personal.
- Se asegura de que se sigue la normativa referente a salud y seguridad.
- Se encarga de las nóminas del personal.
- Seguro.
- Trabaja en horas fuera del horario habitual.
- Trabaja en un hotel.
- Trata con clientes o el público en general.
Estudios para ser director de hotel
A continuación se relacionan algunos de los estudios que permiten ejercer esta profesión. Hay que tener en cuenta que, dependiendo del ámbito de especialización, es posible que se tenga que complementar la formación con otros
cursos
más específicos del sector. La formación continua es un aspecto clave para la mejora profesional.