Posgrados de Dirección y gestión en hotelería, restauración y turismo en Barcelona

El turismo es una de las actividades económicas más relevantes de la economía española, y uno de los sectores fundamentales en el desarrollo social y económico del país. Dentro del sector, el área de la restauración, con más de 270.000 establecimientos y 1,3 millones de puestos de trabajo, es uno Ostelea Distancia

Actualmente en nuestro país el sector turístico es uno de los motores básicos del desarrollo económico y de creación de empleo, tanto el que proviene de empresas relacionadas directamente con el sector como de empresas cuya actividad está de alguna manera vinculada al sector del turismo o al Ostelea Distancia

Con este Posgrado en Gestión de Restauración y Hostelería aprenderás a dominar las principales áreas en el sector de la restauración, adquirirás conocimientos de gestión de una empresa hostelera pasando a nivel teórico por las áreas de Alimentos y Bebidas, Recursos Humanos, Habilidades Directivas, ESHOB Escola Superior d'Hostaleria de Barcelona

Primer módulo del Master in Restaurant Business Management - MRBM. Gestionar un restaurante con éxito supone un reto por su complejidad. No se trata sólo de ofrecer una propuesta gastronómica equilibrada y diseñada para ofrecer ingresos, son muchos los factores que intervienen en la dirección de un CIB Culinary Institute of Barcelona

Tercer módulo del Master in Restaurant Business Management - MRBM. Para que una empresa de restauración pueda desarrollarse debe responder con eficacia al medio externo sin perder de vista los recursos disponibles, las capacidades propias y los puntos fuertes. Por eso, independientemente del tamaño CIB Culinary Institute of Barcelona

Segundo módulo de Master in Restaurant Business Management - MRBM. Conocer en profundidad nuestro negocio y tener su control nos aporta la tranquilidad y la visión necesarias a la hora de plantear cambios, tomar nuevos riesgos y apostar por nuevos formatos que responden a las necesidades de CIB Culinary Institute of Barcelona

Este Posgrado Chef Ejecutivo es un curso de tres meses de duración diseñado específicamente para aquellos chefs que desean dar un paso más en su formación académica orientándola hacia la Dirección Ejecutiva de la Cocina Profesional. Se trata de un programa intenso en el que el alumno recorre todas CIB Culinary Institute of Barcelona