¿Qué es la hidratación?
La hidratación es el proceso mediante el cual se agrega o adiciona líquido a un compuesto, a un organismo o a un objeto. La hidratación más común y fácilmente realizable es aquella que se obtiene a partir de la adición de agua a otro espacio en el cual no hay suficiente líquido, ya que el agua es el líquido más abundante del planeta. Hoy en día, el término hidratación se relaciona en gran modo con la necesidad de los deportistas y de quienes realizan ejercicio de mantener su organismo hidratado.
Según la Organización Mundial de la Salud (OMS)), la salud es el estado de completo bienestar físico, psíquico y social y no solo la ausencia de afecciones o enfermedades. Por ello, mantener una buena hidratación en los alumnos/as de educación física durante las clases, contribuirá a mantener una buena salud, así como a tener un buen rendimiento físico.
¿Por qué es importante mantenerse hidratado?
Recordamos que es importante estar bien hidratado antes, durante y después de las clases, ya que si no es así se produce una disminución en el rendimiento mental, lo que afecta a la capacidad de atención, memoria a corto plazo y concentración.
Pirámide de la Hidratación
La Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC) nos presentó la Pirámide de la Hidratación, la cual nos ayudará a tener un buen control de la ingesta de distintos líquidos como podemos ver en el siguiente cuadro.
Con esta Pirámide de la Hidratación podemos hacernos una idea de las bebidas que son recomendables consumir y con qué frecuencia.
Trabajar la hidratación desde la Educación Primaria
Recordamos que la Educación Primaria contribuirá a desarrollar en el alumnado las capacidades que les permitan: "valorar la higiene y la salud, conocer y respetar el cuerpo humano y utilizar la educación física y el deporte como medios para favorecer el desarrollo personal y social".
Así mismo, podemos trabajar el Bloque de Contenidos 4: Actividad física y salud recogido en el Decreto 4/2011, de 28 de enero, por el que se establece el Currículo de la Educación Primaria en la Comunidad Autónoma de La Rioja. La hidratación puede ser trabajada dentro de este bloque de contenidos en los 3 ciclos de la Educación Primaria, a través de distintas unidades didácticas, con sus sesiones para que puedan adquirir unos hábitos básicos y duraderos relacionados con este tema.
Durante las clases de Educación Física, es importante no prohibir a los alumnos/as que beban agua, ya que si no reponen ese líquido perdido, puede producirse una deshidratación.
Según diversos estudios, la deshidratación puede alterar algunos procesos mentales, la rapidez perceptiva, la coordinación motora, el tiempo de reacción, la discriminación perceptiva, etc., todos ellos muy presentes en el ámbito de la Educación Física.
Es importante que a principio de curso se expliquen las normas que se van a seguir durante el transcurso de las clases e incidir en qué momento se debe beber agua. Normalmente en las clases de Educación Física se les permite a los alumnos/as beber agua cuantas veces deseen y más sobre todo si las clases se desarrollan en días soleados y su intensidad es fuerte.
Me gustaría acabar recordando este proverbio inglés:
"No se aprecia el valor del agua hasta que se seca el pozo".
