Estos estudios capacitan al alumnado para realizar las operaciones de cultivos acuícolas y el mantenimiento de primer nivel de las instalaciones y la administración y la gestión de una pequeña explotación, consiguiendo la calidad requerida de la cosecha en las condiciones adecuadas de seguridad e higiene.
El futuro profesional será capaz de organizar los equipos y materiales para realizar actividades de cultivo, verificar la operatividad de instalaciones y equipos de cultivo, producir cultivos auxiliares, producir especies acuícolas en criadero y engorde, preparar y cosechar el producto final, efectuar las operaciones de mantenimiento y limpieza de las instalaciones, detectar averías en las instalaciones, realizar la toma de muestras en los procesos de producción acuícola, controlar los parámetros físico-químicos de alimentación y crecimiento, y reconocer anomalías en los cultivos.
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