Según la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) la Industria de Alimentación y Bebidas es el primer sector industrial del país, motor de crecimiento que contribuye a la riqueza y el desarrollo de la economía española. Supera los 100.000 millones de euros en producción y Universidad Europea Miguel de Cervantes (UEMC)
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