Másters y Posgrados de Hostelería, turismo y ocio en Barcelona

El Executive Máster en Dirección de Empresas Hoteleras va dirigido a todos aquellos profesionales apasionados por la hotelería que quieran profundizar e incrementar sus conocimientos de dirección, estrategia y gestión hotelera, y que a su vez deseen potenciar sus habilidades de liderazgo. Personas HTSI-URL

El desafío de la transformación digital La irrupción de las nuevas tecnologías está provocando grandes cambios en el sector del turismo en general y del hotelero en particular, que está viviendo una transformación acelerada en el área de marketing, distribución y ventas. La alta competitividad y Ostelea Distancia

El sector del turismo de negocios es uno de los que más crece tanto en España como en el resto del mundo y lo seguirá haciendo en el futuro. En España se celebran cada año un gran número de eventos de carácter internacional. Nuestro país está a la cabeza en el sector del turismo de negocios o MICE, Ostelea Distancia

Ranked 1st in Spain and 13th in the world by EDUNIVERSAL, the International Master in Tourism & Hospitality Management is an established programme , which 100% graduates are working after 3 months. The Master in Tourism & Hospitality Management is a one-year degree specially designed to prepare EADA Business School

Máster en Revenue Management. El turismo es uno de los actuales motores de la economía mundial y uno de los principales generadores de ocupación. Por este motivo, es de vital importancia mantener un alto nivel de calidad en el sector turístico, con el apoyo de personas cualificadas que contribuyan INSA Business, Marketing & Communication School

Si deseas ampliar competencias profesionales y generar valor en empresas dentro del sector turístico de lujo, tendrás acceso a conocimientos tan impactantes como el Luxury Brand, o la gestión del valor de una marca de lujo, aplicando estrategias y la planificación de los recursos. Con este Máster ESERP Businesss & Law School (Barcelona)

Master in eTourism and Revenue Management. Tourism moves the economy worldwide, being one of the most important industries that creates employment all over the globe. This is the reason why we believe it is crucial to mantain a high quality level in this industry with qualified professionals. The INSA Business, Marketing & Communication School

100% taught in english. An increasingly globalized world has led tourism to become the fastest growing industry in business today. Modern companies require academically qualified, visionary leaders to create new business models and understand changes in technology and consumer trends. Focusing on EU Business School

100% taught in english. An increasingly globalized world has led tourism to become the fastest growing industry in business today. Modern companies require academically qualified, visionary leaders to create new business models and understand changes in technology and consumer trends. Focusing on EU Business School

Este Posgrado Chef Ejecutivo es un curso de tres meses de duración diseñado específicamente para aquellos chefs que desean dar un paso más en su formación académica orientándola hacia la Dirección Ejecutiva de la Cocina Profesional. Se trata de un programa intenso en el que el alumno recorre todas CIB Culinary Institute of Barcelona

El sector turístico está experimentando una época de cambios profundos, con los efectos de la globalización, la segmentación y la competitividad. Dentro de este entorno, uno de los mercados que mayor peso tiene es el hotelero. La relación entre consumidores y el servicio hotelero no es ajena a Ostelea Distancia

Primer módulo del Master in Restaurant Business Management - MRBM. Gestionar un restaurante con éxito supone un reto por su complejidad. No se trata sólo de ofrecer una propuesta gastronómica equilibrada y diseñada para ofrecer ingresos, son muchos los factores que intervienen en la dirección de un CIB Culinary Institute of Barcelona

Tercer módulo del Master in Restaurant Business Management - MRBM. Para que una empresa de restauración pueda desarrollarse debe responder con eficacia al medio externo sin perder de vista los recursos disponibles, las capacidades propias y los puntos fuertes. Por eso, independientemente del tamaño CIB Culinary Institute of Barcelona

Segundo módulo de Master in Restaurant Business Management - MRBM. Conocer en profundidad nuestro negocio y tener su control nos aporta la tranquilidad y la visión necesarias a la hora de plantear cambios, tomar nuevos riesgos y apostar por nuevos formatos que responden a las necesidades de CIB Culinary Institute of Barcelona

Considerado el alimento de los dioses, el chocolate no deja indiferente a nadie. Levanta pasiones y siempre hay espacio para él. Más allá de una tableta de chocolate, el cacao es historia viva de la civilización y del desarrollo de muchas culturas, por eso, en el CIB, queremos que descubras la CIB Culinary Institute of Barcelona

En los últimos 25 años, la cocina ha evolucionado más que en los últimos 250 años. La cocina es ciencia, física y química, por eso en este curso, tendrás a científicos, físicos y químicos a tu lado, igual que están junto a los grandes chefs del mundo. Ellos son los encargados de llevar sus CIB Culinary Institute of Barcelona

La partida de postres de un restaurante es el gran reto de la propuesta de un buen chef porque coinciden elementos clave: es el acto final de nuestra obra y ocurre cuando el comensal ha saciado su hambre. Para resolverlo es necesario despertar los sentidos primarios del comensal a través de una CIB Culinary Institute of Barcelona

La cocina para banquetes tiene sus propias peculiaridades más allá de lo que es la cocina en un restaurante. Cocinar para una colectividad tiene unas reglas, unas necesidades distintas y una logística de trabajo y ejecución que son diferentes a la restauración convencional. Ni los costes, ni los CIB Culinary Institute of Barcelona

La cocina saludable está de moda. Y ahora más que nunca. Pero a parte de saludable se busca que sea gastronómico. Los chefs se transforman en eco chefs, en cocineros verdes, en cocineros que buscan transformar el mundo a partir de los productos sanos, la sostenibilidad, el medio ambiente … La CIB Culinary Institute of Barcelona

Los principales objetivos formativos del máster son: -Garantizar a los alumnos un vasto corpus de conocimientos teóricos sobre los aspectos económicos, sociales, técnicos, culturales y patrimoniales de los sistemas alimentarios históricos y actuales. -Proporcionar a los alumnos un dominio amplio Facultad de Geografía e Historia (UB)