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Realizar las actividades de preparación, presentación y servicio de alimentos y bebidas, así como las de atención al cliente en el ámbito de la restauración, siguiendo los protocolos de calidad establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de riesgos laborales y protección ambiental.
El objetivo principal de esta titulación es proporcionar un amplio conocimiento del sector de la restauración y, en concreto, de la dirección culinaria y gastronómica de un establecimiento: dirección de los procesos de producción y servicios de cocina; establecimiento de los protocolos de calidad y ...
El Ciclo Formativo de Grado superior en Dirección de Servicios en Restauración capacita para coordinar los procesos de producción y servicio que se desarrollan en restaurantes, cafeterías y empresas de catering, entre otros.Con el fin de cumplir con los objetivos económicos del negocio, durante la f...
La formación en Repostería se dirige a todas las personas que desean adquirir las competencias y conocimientos necesarios para realizar elaboraciones de repostería como galletas o bizcochos, entre otras. Debes tener en cuenta que también existen estudios oficiales de repostería, que pueden ser un bu...
Los cursos de Cocina tienen como objetivo ampliar tus conocimientos sobre gastronomía y mejorar tu dominio de las técnicas culinarias. Además, persiguen fomentar la creatividad para expresar emociones y sentimientos a través de la cocina.Existe una gran variedad en la oferta formativa existente, tan...