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Descripción
El Grado en Nutrición Humana y Dietética forma a profesionales que apliquen los principios de la nutrición humana a la alimentación de los individuos y grupos, planifiquen menús y dietas especiales, y supervisen la presentación y servicios de las comidas. Además, instruye en los principios de la nutrición y en su aplicación en la industria alimentaria.
Vías de acceso
Para acceder al Grado en Nutrición Humana y Dietética se requiere cumplir al menos uno de los siguientes requisitos:
- Estar en posesión del título de Bachiller y haber superado la EvAU (Evaluación para el Acceso a la Universidad).
- Contar con un título de Técnico Superior o Técnica Superior de FP, de Artes Plásticas y Diseño o Deportivo.
- Haber superado la prueba de acceso a la Universidad para mayores de 25 años.
- Cumplir con los requisitos para el acceso a la Universidad para mayores de 40 años.
- Haber superado la prueba de acceso a la Universidad para mayores de 45 años.
- Estar en posesión de una titulación universitaria de Grado o equivalente.
Ten en cuenta que cada vía de acceso tiene un porcentaje de plazas reservado y que las universidades privadas pueden establecer criterios de admisión propios, por lo que es importante que te informes al detalle sobre el proceso de admisión.
Plan de estudios
En este apartado se muestran algunas de las asignaturas representativas de esta formación.
Años: 4
Créditos del estudio: 240
| Materias | Tipo de créditos |
|---|---|
| Biología Celular | Básico |
| Química y Bioquímica de Alimentos | Básico |
| Bioquímica | Básico |
| Microbiología Alimentaria | Básico |
| Química General | Básico |
| Bromatología | Obligatorio |
| Nutrición | Obligatorio |
| Bioquímica Clínica | Obligatorio |
| Nutrición en las Distintas Etapas de la Vida | Obligatorio |
| Dietética | Obligatorio |
| Aditivos alimentarios | Optativo |
| Alergias alimentarias | Optativo |
| Calidad Microbiológica de alimentos | Optativo |
| Ergogenia y dopaje en el deporte | Optativo |
| Alimentación y nutrición del paciente quirurgico | Optativo |
Perfil recomendado
En este apartado encontrarás algunas de las características del perfil recomendado para las personas que cursan estos estudios.
Para identificar tus capacidades e intereses te recomendamos realizar nuestro test de orientación, que te ayudará a entender mejor cómo eres para explorar itinerarios formativos y profesiones que respondan a tus preferencias y en los que puedas sacar el máximo partido a tu perfil.
Para identificar tus capacidades e intereses te recomendamos realizar nuestro test de orientación, que te ayudará a entender mejor cómo eres para explorar itinerarios formativos y profesiones que respondan a tus preferencias y en los que puedas sacar el máximo partido a tu perfil.
Capacidades
Capacidad para llevar a cabo un trabajo muy sistemático y organizado con los pacientes, capacidades didácticas y de persuasión para ser influyente con los pacientes con transtornos alimentarios, conocimientos de biología y química, capacidad de análisis y síntesis, atención.
Intereses
Interés hacia el cuidado de la salud de las personas a través de la alimentación, teniendo en cuenta tanto aspectos preventivos como curativos, y gusto por la investigación.
Aspectos de personalidad
Saber escuchar, empatía, paciencia, personalidad activa, abierta, agradable de trato, con buenas dotes para la comunicación, metódica y sistemática.
Ámbitos profesionales
A continuación, se ofrecen orientaciones relativas a las oportunidades de inserción laboral a las que puedes optar si superas esta formación.
Salidas profesionales
Nutrición Clínica: hospitales, centros de atención primaria, geriátricos, centros deportivos, consultas dietéticas. Restauración Colectiva. Salud Pública Nutricional: estudios hábitos de consumo. Industria Alimentaria investigación, elaboración y promoción de nuevos productos. Docencia e Investigación.
Funciones y actividades
Intervenir en la problemática alimentaria nutricional contribuyendo en la solución de los problemas, mejorando la nutrición humana mediante la planificación, el desarrollo y la evaluación de programas integrados que permitan la atención general del individuo, la familia y la comunidad.
Perspectivas laborales
El avance espectacular de las ciencias y las tecnologías en las últimas décadas, que lógicamente afecta a las de los alimentos, ha despertado en la población un interés especial por la alimentación, lo que hace que se necesiten profesionales con una formación específica en Nutrición Humana y Dietética.
Consulta algunas de las profesiones que podrás ejercer una vez superados los estudios:
Formación complementaria y estudios relacionados
La formación reglada se puede completar con cursos sobre enfermedades o patologías de la alimentación o sobre nutrición.
Alternativas de estudio:
- Grado en Enfermería
- Grado en Farmacia
- Grado en Fisioterapia
- Grado en Medicina
- Grado en Innovación y Seguridad Alimentaria
- Doble Grado en Farmacia y en Nutrición Humana y Dietética
- Máster Oficial en Investigación en Atención Primaria
- Máster Oficial en Investigación en Ciencias Sociosanitarias
- Máster Oficial en Investigación en Ciencias de la Enfermería
- Máster Oficial en Salud Pública
- Máster Oficial en Investigación en Ciencias de la Salud
- Máster Oficial en Investigación en Ciencias de la Actividad Física y del Deporte
- Formación en Nutrición y Dietética
- Formación en Nutrición Deportiva
- Formación en Naturopatía
- Formación en Nutrición Holística y Alimentación Viva
- Doble Grado en Enfermería y en Fisioterapia
Centros
Grado en Nutrición Humana y Dietética
- UFPC Universidad Fernando Pessoa Canarias - Facultad de Ciencias de la Salud (FCS)
- Universidad Alfonso X El Sabio (UAX) - Facultad de Ciencias de la Salud
- Universidad Autónoma de Madrid (UAM) - Facultad de Ciencias
- Universidad Camilo José Cela (UCJC) - Facultad de Salud
- Universidad Cardenal Herrera (CEU) - Facultad de Ciencias de la Salud
- Universidad Católica de Ávila (UCAV) - Facultad de Ciencias de la Salud
- Universidad Católica de Valencia San Vicente Mártir (UCV) - Facultad de Medicina y Ciencias de la Salud
- Universidad Católica San Antonio de Murcia (UCAM) - Facultad de Ciencias de la Salud (Campus Murcia)
- Universidad CEU San Pablo (CEU) - Facultad de Farmacia
- Universidad Complutense de Madrid (UCM) - Facultad de Medicina
- Universidad de Alicante (UA) - Facultad Ciencias de la Salud
- Universidad de Granada (UGR) - Facultad de Farmacia
- Universidad de La Laguna (ULL) - Facultad de Farmacia
- Universidad de León (ULE) - Facultad de Ciencias de la Salud. Extensión Ponferrada
- Universidad de Murcia (UMU) - Facultad de Ciencias Sociosanitarias
- Universidad de Navarra (UNAV) - Facultad de Farmacia y Nutrición
- Universidad de Valencia (UV) - Facultat de Farmàcia
- Universidad de Valladolid (UVA) - Facultad de Medicina
- Universidad de Zaragoza (UNIZAR) - Facultad de Ciencias de la Salud y del Deporte
- Universidad del País Vasco/Euskal Herriko Unibertsitatea (UPV/EHU) - Facultad de Farmacia
- Universidad Europea (UE) - Facultad de Ciencias Biomédicas y de la Salud, Campus Villaviciosa y Alcobendas
- Universidad Europea del Atlántico - Facultad Ciencias de la Salud
- Universidad Europea Miguel de Cervantes (UEMC) - Facultad de Ciencias de la Salud
- Universidad Francisco de Vitoria (UFV) - Facultad Ciencias de la Salud
- Universidad Loyola (ULA) - Facultad de Ciencias de la Salud (Sede de Sevilla)
- Universidad Nebrija - Facultad de Ciencias de la Vida y de la Naturaleza
- Universidad Pablo Olavide (UPO) - Facultad de Ciencias Experimentales
- Universidad Pontificia de Salamanca (UPSA) - Facultad de Ciencias de la Salud
- Universidade de Santiago de Compostela (USC) - Facultad de Ciencias
- Universitat de Barcelona (UB) - Facultat de Farmàcia i Ciències de l'Alimentació (Campus Diagonal)
- Universitat de Girona (UdG) - Escola Universitària de l'Esport i la Salut (EUSES)
- Universitat de les Illes Balears (UIB) - Escola Universitària ADEMA
- Universitat de Lleida (UdL) - Facultat de Medicina
- Universitat de Vic (UVic) - Facultat de Ciències de la Salut i el Benestar
- Universitat Oberta de Catalunya (UOC) - UOC, sede Barcelona
- Universitat Pompeu Fabra (UPF) - Escola Superior de Ciències de la Salut "Tecnocampus" (Mataró)
- Universitat Ramon Llull (URL) - Escola Universitària d'Infermeria i Fisioteràpia Blanquerna
- Universitat Rovira i Virgili (URV) - Facultat de Medicina i Ciències de la Salut
Grado en Nutrición Humana y Dietética (online)
- Universidad Alfonso X El Sabio (UAX) - Facultad de Ciencias de la Salud
- Universidad Internacional de la Rioja (UNIR) - Facultad de Ciencias de la Salud
- Universidad Isabel I (UI) - Facultad de Ciencias de la Salud
Grado en Nutrición Humana y Dietética (programa internacional)
Grado en Nutrición Humana y Dietética (semipresencial)
- UFPC Universidad Fernando Pessoa Canarias - Facultad de Ciencias de la Salud (FCS)
- Universidad Alfonso X El Sabio (UAX) - Facultad de Ciencias de la Salud
- Universidad CEU San Pablo (CEU) - Facultad de Farmacia
- Universidad Europea (UE) - Facultad de Ciencias Biomédicas y de la Salud, Campus Villaviciosa y Alcobendas
- Universidad Francisco de Vitoria (UFV) - Facultad Ciencias de la Salud