Certificado Profesional en Agricultura Ecológica

Este profesional trabaja principalmente como agricultor en cultivos de producción ecológica, como trabajador cualificado en actividades agrícolas, bien por cuenta ajena o por cuenta propia.

El perfil profesional te permite realizar diversas actividades en el sector agrario, en explotaciones ecológicas dedicadas al cultivo de fruta, productos de huerta, cultivos herbáceos o plantas de jardinería. También en actividades de investigación sobre productos y técnicas de cultivo ecológico. O en el ámbito educativo, en viveros y huertas escolares, aulas de la naturaleza y granjas escuelas.

Las empresas pueden ser de tamaño pequeño, mediano o grande, y de carácter público o privado. En el puesto de trabajo puedes depender de un superior o tener personal a cargo, según la empresa.

• Analizar el agroecosistema (suelo, clima, agua de riego, adaptación de las espécies), tomando muestras y estudiando las características del espacio.
• Seleccionar los cultivos a implantar, atendiendo a la estación apropiada para cada espécie y la influencia sobre la calidad del suelo y la salud del agrosistema.
• Acondicionar los espacios para optimizar la producción, nivelando el terreno e instalando infraestructuras, como la captación y almacenamiento de agua, las redes de riego, drenaje y desagüe, el vallado o los caminos.
  
• Realizar las operaciones de preparación del suelo y de siembra o plantación, prestando atención a las rotaciones de cultivos y asociaciones vegetales recomendadas.
• Realizar las labores de manejo y abono del suelo en las dosis adecuadas para mantener las propiedades de fertilidad.
• Realizar labores culturales y de riego para asegurar el buen desarrollo de los cultivos ecológicos, como el aporcado del suelo, la escarda de las malas hierbas, el pastoreo, la poda, el injerto, o el clareo de los frutos.
• Recolectar los productos y subproductos, cosechando en el momento óptimo de maduración y tratando los productos para su transporte y almacenamiento o para su aprovechamiento y compostaje.
• Manejar los tractores y herramientas agrícolas con eficacia y seguridad.
• Mantener los equipos y las instalaciones en las condiciones de uso y sanitarias adecuadas.
• Controlar el estado de salud de los cultivos y seleccionar el tratamiento indicado.
• Aplicar las técnicas de prevención de plagas, enfermedades y vegetación no deseada, instalando variedades de plantas, estanques, refugios y nidos que permitan un equilibrio. Así como métodos fitosanitarios, físicos y biotécnicos para obstaculizar y ahuyentar.

El Informe del Mercado de Trabajo Estatal, elaborado por el Observatorio de las Ocupaciones del SEPE, indica que las actividades de agricultura presentan una alta resistencia en el nivel de empleo, aunque se caracteriza por una alta temporalidad, debido a la estacionalidad propia de naturaleza de esta actividad. También presentan una tasa superior a la media de autónomos, o empleo por cuenta propia, y de afiliación indefinida.

El Informe señala tanto las ocupación de personal cualificado en actividades agrícolas y de huertas entre las que tienen mejores perspectivas de empleo en el sector agrario.

Asimismo, detecta necesidades formativas específicamente en agricultura ecológica. Además de en botánica, técnicas de cultivo, abono y fertilización, calendario de plantación, técnicas de poda, desbroce y segado, o en sanidad vegetal básica.

Teniendo en cuenta la situación de empleo del sector, las perspectivas del ocupación de trabajadores agrícolas cualificados y de carencias formativas sobre contenidos presentes en esta titulación, las perspectivas de empleo para esta ocupación son optimistas.