Cursos de Explotaciones agroalimentarias, jardinería y minería en Madrid

Microbiología alimentaria para no microbiólogos. AENOR (Asociación Española de Normalización y Certificación)

El comercio de alimentos ha experimentado un cambio espectacular. El concepto de seguridad alimentaria es cada vez más amplio y exigente y se extiende a toda la cadena alimentaria. El consumidor exige un mayor nivel de calidad y seguridad en los productos alimenticios, y por ello se ha hecho AENOR (Asociación Española de Normalización y Certificación)

El curso está destinado a que el alumnado aprenda los requisitos del protocolo de seguridad alimentaria IFS versión 7, y los aspectos más importantes de su auditoría. AENOR (Asociación Española de Normalización y Certificación)

Con este Curso Q-54 Protocolo de Seguridad Alimentaria BRC v.8 aprenderás a comprender los requisitos exigidos por el Protocolo de seguridad alimentaria BRC (British Retail Consortium) Global Standard for Food Safety Versión 8, agosto de 2018 y a adquirir los conocimientos necesarios para implantar AENOR (Asociación Española de Normalización y Certificación)

Objetivo: - Conocer los principios de seguridad alimentaria y de los Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC) desde el punto de vista de la Norma UNE-EN ISO 22000:2005 - Adquirir los conocimientos necesarios para implantar un sistema de gestión basado en la Norma UNE-EN ISO AENOR (Asociación Española de Normalización y Certificación)

El Máster Universitario en Biotecnología, se engloba en el Programa Oficial de Posgrado en Biociencias Moleculares de la UAM que incluye también a los Másteres en Biomedicina Molecular y en Biomoléculas y Dinámica Celular, con los que comparte un 10% de contenidos y competencias de carácter Universidad Autónoma de Madrid (UAM)

En este Máster participan de forma coordinada once Grupos de investigación pertenecientes a siete Departamentos de la E.T.S. de Ingenieros Agrónomo El objetivo principal es la formación de especialistas en conocimiento, manejo y desarrollo de tecnologías para una producción sostenible en sistemas Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica, Alimentaria y de Biosistemas (UPM)

El Programa Básico en Gestión Empresarial y Merchandising está pensado para aquellas personas emprendedoras que quieran abrir su propio negocio en la industria cárnica y no sepan por donde empezar. Educarne

El profesional de la charcutería es uno de los oficios con menor desempleo en el mercado laboral. Son artesanos en la elaboración de productos frescos, cocidos y preparados necesarios en cualquier mercado minorista. Si tienes claro que quieres dedicarte al sector tienes una oportunidad para Educarne

Con el Curso de Despiece de Porcino aprenderás a despiezar y deshuesar la carne del cerdo. Además, aprenderás a valorar cada corte para establecer sus precios de venta. Educarne

El Curso de Sistema APPCC: Auditoría Interna Inspección en la Carnicería Charcutería te permitirá aprender aimplantar los Sistemas APPCC en el ámbito de la industria cárnica. El curso puede realizarse en modalidad presencial y online. Educarne

En este curso de modalidad mixta, aprenderás a recepcionar, almacenar, expender y preparar diversos tipos de pescados frescos (cortando, escamando, eviscerando y fileteando) y mariscos de acuerdo a la normativa vigente así como a tratar adecuadamente los productos frescos procediendo a su Freshco Formación

El Curso de Merchandising de Gestión te enseña cómo presentar el producto en el punto de venta, y cómo sacarle el máximo partido al mobiliario, la iluminación y el soporte/recurso en el que instale el producto. El curso puede realizarse en modalidad presencial y online. Educarne

Para poder dirigir equipos has de conocerte a ti mismo, del yo interior al yo exterior: las personas, los equipos, las empresas. El Programa de Desarrollo de Directivos Sector Cárnico es un acelerador diseñado para el desarrollo personal y profesional, prepara a sus participantes para afrontar Educarne

Aficionados al mundo de los animales que quieran hacer de su afición una profesión y quieran trabajar como cuidador de animales salvajes en centros de fauna salvaje o parques naturales. Ayudando a mantenerlos en las mejores condiciones físicas y psicológicas para que los animales en cautividad ATEM Formación

El profesional de la carnicería es uno de los oficios con menor desempleo en el mercado laboral. Son artesanos en la elaboración de frescos, necesarios en cualquier mercado minorista. Si tienes claro que quieres dedicarte al sector tienes una oportunidad para formarte e insertarte laboralmente en Educarne

Este Curso Acrilamida en Alimentos permite obtener los conocimientos necesarios para controlar la acrilamida en los alimentos, bien sea en una empresa alimentaria o a nivel doméstico. Apthisa

Mediante el conocimiento e implementación del concepto de gastronomía circular, es posible mejorar los impactos negativos de las empresas de restauración y catering, así como generar una ética vinculada a un desarrollo más sostenible y participativo de la gastronomía. A su vez, un seguimiento Universidad Rey Juan Carlos (URJC)

El curso se desarrollará en la modalidad mixta, - 80 horas a distancia ( realizadas en 8 semanas completas) - 20 horas presenciales de realización de prácticas en laboratorio NELSAN de Coslada (de lunes a viernes en horario de mañana o tarde. 10-14 o de 15-19, a elegir por el alumno. Objetivos El NELSAN ALIMENTARIA

Curso destinado para formar personal técnico (directores técnicos, analistas, inspectores,..) y de calidad sobre la planificación del muestreo y la toma de muestras de aguas con criterios de UNE EN ISO/IEC 17025 y 17020. ENEA Formación