La cocina vegetariana, aunque forma parte de todas las cocinas tradicionales, es una gran desconocida, existiendo muy poca creación, como tal cocina vegetariana, por parte de los profesionales de los fogones.
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La actividad sanitaria además de los conocimientos biotécnicos para el ejercicio profesional requiere de la práctica de las Habilidades Sociales y de Comunicación, porque todo su desempeño se realiza en un proceso continuo de interrelación con los pacientes y usuarios. El fin último del trabajo del
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La cocina japonesa es una cocina, a la vez que sofisticada, sencilla; con una gran influencia dentro de la cocina moderna actual, al tiempo que muy de moda por sí misma.
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