Es la evolución del postgrado en dirección de cocina, un programa pionero en formación gastronómica en Europa que combina la teoría y la práctica en un hotel-escuela. El curso se desarrolla en clases teóricas, talleres prácticos y prácticas profesionales en el sector. Para obtener el título del mást...
Escuela Universitaria de Hoteleria y Turismo de Sant Pol de Mar
Máster
Presencial
Más de 10.000 €
Curso online de Aprovisionamiento de materias primas en cocina.
Penta Learning
Curso
On-line
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En este curso aprenderás a realizar las actividades de preelaboración, preparación, conservación, terminación, presentación y servicio de todo tipo de elaboraciones culinarias. Aprenderás los protocolos de calidad establecidos y las normas de higiene, prevención de riesgos y protección ambiental Des...
Colegio Newman - NewmanPro
Ciclo formativo de grado medio
Presencial
entre 2.500 € y 5.000 €
Curso Práctico semipresencial de Creación de Cartas y Menús.
Escuela City Hotelier Barcelona
Curso
Semi-presencial
990 €
Curso preparatorio para las Pruebas Libres de Ciclo Formativo de Grado Medio en Cocina y Gastronomía
En este FP Online de Técnico en Cocina y Gastronomía aprenderás a ejecutar las actividades de preelaboración, preparación, conservación, terminación/presentación y servicio de todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina. Tendrás la posibilidad de obtener un título o...
Titulae Online
Ciclo formativo de grado medio
On-line
Consultar
El Ciclo Formativo de Grado Medio de Técnico en Cocina y Gastronomía te permitirá aprender a: Ejecutar las actividades de preelaboración, preparación, conservación, terminación/presentación y servicio de todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina. Este profesional ...
Escuela Superior de Gastronomía y Hostelería de Toledo
Ciclo formativo de grado medio
Presencial
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En el ámbito de la hostelería y restauración, es necesario conocer los diferentes campos en la sumillería, dentro del área profesional de restauración. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para el servicio especializado de vinos.
Escuela City Hotelier Barcelona
Curso
On-line
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Primer módulo del Master in Restaurant Business Management - MRBM. Gestionar un restaurante con éxito supone un reto por su complejidad. No se trata sólo de ofrecer una propuesta gastronómica equilibrada y diseñada para ofrecer ingresos, son muchos los factores que intervienen en la dirección de un ...
CIB Culinary Institute of Barcelona
Posgrado
Presencial
7.500 €
El Grado Medio se enmarca dentro de las enseñanzas de Formación Profesional, la Formación Profesional comprende el conjunto de enseñanzas que, dentro del sistema educativo, capacitan para el desempeño cualificado de las distintas profesiones. La Formación Profesional, en el ámbito del sistema educat...
Escuela de Hostelería de Las Palmas
Ciclo formativo de grado medio
On-line
1.500 €
La Ciclo Formativo de Grado Medio de Cocina y Gastronomía te prepara para el mundo laboral en el sector de la hostelería de forma profesional, tanto en cocina como en pastelería. El estudio de este grado medio, permite conocer las técnicas, las elaboraciones y las medidas de higiene correctas para p...
G. Nicoli Colegio Internacional
Ciclo formativo de grado medio
Presencial
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Aplicar de manera efectiva y creativa los principios fundamentales relacionados con productos alimenticios y técnicas culinarias, desarrollando habilidades esenciales para la preparación y presentación de platos gastronómicos de alta calidad.
Barcelona Digital Institute
Curso
On-line
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La FP de Grado Medio en Cocina y Gastronomía te forma como profesional de la cocina, en la categoría de técnico. A lo largo del grado medio, adquirirás las competencias profesionales necesarias para trabajar en un restaurante: formación para preparar, cocinar y presentar las mejores elaboraciones cu...
Escuela de Profesionales Alcazarén
Ciclo formativo de grado medio
Presencial
entre 500 € y 1.000 €
¿Te gustaría explorar el Grado Medio en Servicios de Restauración en Málaga? ¡Es tu oportunidad! Aprovecha y estudia en Cesur, un centro líder en formación profesional en España. Obtén experiencia práctica en empresas destacadas y obtén tu certificación oficial. Únete a esta gran comunidad de más de...
CESUR. Centro Oficial de Formación Profesional
Ciclo formativo de grado medio
Presencial
Consultar
Especialización y Gestión en Cocina. Curso práctico de perfeccionamiento de habilidades y técnicas avanzadas. Plan de empresa de restauración. Conocimimiento de las partidas de un restaurante gastronómico con liderazgo en cada una de ellas. Immersión en el mundo de la alta gastronomía.
Escuela de Cocina Villa Retiro
Máster
Presencial
6.000 €
La Gastronomía Española, una de las más reconocidas del mundo, tiene sus profundas raíces en la historia y en la tradición de nuestro país y se ve enriquecida por las aportaciones de una gran diversidad de culturas, de costumbres y de tradiciones. Fundamentada en los diferentes platos, en la varieda...
Escuela de Hostelería de Sevilla
Curso
Presencial
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Curso preparatorio para las pruebas libres de Ciclo Formativo de Grado Medio en Cocina y Gastronomía
El sector de la restauración es un sector en auge por múltiples razones. Por una parte, porque el Estado español es uno de los destinos turísticos europeos más importantes y, por otra, porque se ha incrementado de un modo muy importante la oferta en el ámbito de la restauración. Este sector ha evolu...
Aulatel
Ciclo formativo de grado medio
Presencial
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...Grado Medio de la rama de Hostelería y turismo homologado por el Ministerio de Educación. Esta titulación cuenta con una alta tasa de empleabilidad y con ella aprenderás las bases del servicio en la hostelería para trabajar en uno de los principales motores económicos de España. La FP en Restaur...
MEDAC, Instituto Oficial de Formación Profesional
Ciclo formativo de grado medio
Presencial
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El Curso Superior de Jefe de Partida te permitirá realizar presentaciones de las mejores técnicas culinarias y adquirir los conocimientos necesarios para el desarrollo de una carrera profesional en el mundo de la cocina. Con el curso adquirirás conocimientos profesionales del mundo de la cocina para...
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería (ESAH)
Curso
On-line
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...Este programa formativo de turismo incluye contenidos, técnicas y herramientas avanzadas en estrategia empresarial, dirección financiera y Revenue Management, recursos humanos, marketing y estrategia internacional, gestión comercial, gestión tecnológica y operaciones. Las exigencias de los clien...
CESAE, Escuela de Negocios
Máster
On-line
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La formación que un cocinero/a necesita para especializarse en la pastelería de restaurante, una especialidad que requiere de profesionales altamente cualificados.
MU Mondragon Unibertsitatea
Máster
Presencial
11.900 €