Aprende a dirigir y gestionar una cocina y sé capaz de incorporar al restaurante la modalidad de delivery o dark kitchen. Si quieres estar preparado para las nuevas tendencias en el sector de la hostelería actual, es imprescindible conocer aspectos que te permitirán adentrarte o especializarte en el...
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería (ESAH)
Posgrado
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Curso preparatorio para las pruebas libres de Ciclo Formativo de Grado Medio en Cocina y Gastronomía
Con este curso de FP de Técnico en Cocina y Gastronomía, conocerás las diferentes materias primas y a realizar su correcto aprovisionamiento en base a las necesidades de conservación. Aprenderás a elaborar pastelería, repostería y diferentes productos culinarios según las técnicas apropiadas a cada ...
Titulae Bilbao
Ciclo formativo de grado medio
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El objetivo principal del título es formar profesionales cualificados para diseñar, implementar y coordinar sistemas de producción y elaboración culinaria y servicios gastronómicos de alto nivel en relación con diferentes tipos de empresas-restaurantes y cualquier otra empresa del sector de la alime...
MU Mondragon Unibertsitatea
Grado
Presencial
9.800 €
El Grado Medio de Técnico en Panadería, Pastelería y Confitería + Técnico en Cocina y Gastronomía Es una doble titulación oficial que ha sido especialmente diseñada para todos aquellos a quienes les apasiona la pastelería, pero también desean formarse en el ámbito de la cocina. La Doble Titulación e...
ESHOB Escola Superior d'Hostaleria de Barcelona
Ciclo formativo de grado medio
Presencial
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Con el Curso de Técnico en Cocina y Gastronomía de CCC, aprenderás las competencias necesarias para reelaborar, preparar, conservar, presentar y servir todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina. Además aprenderás todo lo necesario para presentarte a las pruebas qu...
CCC Centro de Estudios
Curso
On-line | Distancia
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El Curso Profesional en Diseño y Organización de Bodas y Eventos te permitirá aprender sobre: Reuniones Iniciales con Clientes Presupuesto y Finanzas Selección de Locales Coordinación Logística Diseño y Decoración Contratación de Proveedores Manejo de Invitaciones y Listas de Invitados Coordinación ...
Grupo Atrium
Curso
Presencial
3.072 €
El presente curso de capacitación es un disparador que pretende entregar a los destinatarios, las herramientas rural, donde los Turistas accederán... a la elaboración industrial y al turismo Rural , cuya optimización de los... producción primaria, la industria y el turismo rural con mentalidad empre...
Managing Factory
Curso
Presencial
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Obtener el Diploma CHEF de CIB es obtener mucho más que un título de cocinero profesional. El Diploma Chef de CIB garantiza que el alumno es capaz de innovar y crear, es decir, de mejorar lo ya existente y de hacer cosas que nadie ha hecho antes. Este curso es un recorrido a través del arte y la cie...
CIB Culinary Institute of Barcelona
Posgrado
Presencial
20.000 €
El Gran Diploma Chef de CIB es, seguramente, el más reclamado por los alumnos y alumnas más exigentes. Se compone del combinado Diploma Chef, una Especialización Culinaria de entre las 6 disponibles así como la especialización de Chef Ejecutivo. Este Diploma es la mejor prueba de que el alumno se ha...
CIB Culinary Institute of Barcelona
Posgrado
Presencial
31.475 €
Gastrouni ha puesto en marcha el Máster en Gestión de Empresas de Hostelería y turismo para satisfacer la necesidad formativa que demandan los profesionales que luchan cada día por el futuro del sector HORECA.
Gastrouni
Máster
On-line
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Este Curso HOTR048PO Innovación en la Cocina le ofrece una formación especializada en la materia dentro de la Familia Profesional de Hostelería y turismo. Con este curso el alumno será capaz de desenvolverse dentro del Sector y adquirir los fundamentos básicos sobre técnicas utilizadas en la cocina ...
Escuela City Hotelier Barcelona
Curso
Semi-presencial
990 €
Este Curso HOTR0063 Innovación en la Cocina le ofrece una formación especializada en la materia dentro de la Familia Profesional de Hostelería y turismo. Con este el alumnado será capaz de desenvolverse dentro del sector y adquirir los fundamentos básicos sobre técnicas utilizadas en la cocina molec...
Escuela City Hotelier Barcelona
Curso
Semi-presencial
990 €
En los últimos 25 años, la cocina ha evolucionado más que en los últimos 250 años. La cocina es ciencia, física y química, por eso en este curso, tendrás a científicos, físicos y químicos a tu lado, igual que están junto a los grandes chefs del mundo. Ellos son los encargados de llevar sus conocimie...
CIB Culinary Institute of Barcelona
Posgrado
Presencial
7.500 €
El Máster en Dirección de Alimentos y Bebidas: F&B Manager + Titulación Universitaria te permitirá conocer la realidad actual del sector turístico en general y del hotelero y el gastronómico en particular, así como la relevancia del desarrollo de estrategias adecuadas, resulta fundamental para todo ...
Euroinnova International Online Education
Máster
On-line
1.495 €
El objetivo del curso es profundizar en la alta cocina y la cocina de vanguardia y adquirir un elevado grado de experiencia profesional. La estructura del programa permite consolidar los conocimientos adquiridos, desarrollar el sentido de la responsabilidad, conocer el entorno profesional y potencia...
Jesuïtes Sarrià - Sant Ignasi
Curso
Presencial
entre 500 € y 1.000 €
La cocina para banquetes tiene sus propias peculiaridades más allá de lo que es la cocina en un restaurante. Cocinar para una colectividad tiene unas reglas, unas necesidades distintas y una logística de trabajo y ejecución que son diferentes a la restauración convencional. Ni los costes, ni los már...
CIB Culinary Institute of Barcelona
Posgrado
Presencial
7.500 €
60 créditos, que incluyen el desarrollo de un proyecto fin de máster que podrás realizar de manera individual o en equipo, y para el que contarás con tutores especializados en las diferentes áreas del programa.
MU Mondragon Unibertsitatea
Máster
Presencial
10.600 €
El sector de la restauración es un sector en auge por múltiples razones. De una parte, porque el Estado Español es uno de los destinos turísticos europeos más importantes, y de otra, porque se ha incrementado de un modo muy importante la oferta en el ámbito de la restauración por muchas razones. De ...
ÉLITE FORMACIÓN
Ciclo formativo de grado medio
Presencial
2.400 €
Con este Máster se aprende fundamentalmente a planificar y gestionar nuevos destinos y nuevos productos turísticos. También se aprende a investigar sobre los distintos temas que condicionan la planificación y la gestión sostenible del turismo para el desarrollo integral de las sociedades receptoras ...
Universidade da Coruña (UDC)
Máster oficial
Presencial
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La cocina saludable está de moda. Y ahora más que nunca. Pero a parte de saludable se busca que sea gastronómico. Los chefs se transforman en eco chefs, en cocineros verdes, en cocineros que buscan transformar el mundo a partir de los productos sanos, la sostenibilidad, el medio ambiente … La nutric...
CIB Culinary Institute of Barcelona
Posgrado
Presencial
7.500 €