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La misión del curso es adquirir los conocimientos necesarios en el ámbito de la restauración para desarrollar las actividades necesarias en la manipulación en crudo y conservación de toda clase de alimentos.
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Con este Máster en Obesidad, Nutrición y Técnicas Culinarias estarás capacitado/a para: Realizar dietas equilibradas según los diferentes grupos de población. Aprenderás herramientas para la evaluar el estado nutricional como las pruebas bioquímicas. Conocerás las principales recomendaciones nutrici...
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El principal propósito del Máster Universitario en Ciencias Avanzadas de la Nutrición Humana es completar la formación de profesionales e investigadores para especializarles en tres de las áreas científicas más demandadas e importantes, ahora y en el futuro, de las Ciencias de la nutrición: la inter...
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...gestión que aseguren la calidad de los alimentos y la seguridad e inocuidad.
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El turismo es una de las actividades económicas más relevantes de la economía española, y uno de los sectores fundamentales en el desarrollo social y económico del país. Dentro del sector, el área de la restauración, con más de 270.000 establecimientos y 1,3 millones de puestos de trabajo, es uno de...
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El Máster en dietética y seguridad alimentaria para colectividades está orientado a titulados universitarios y profesionales del sector de la restauración colectiva interesados en actualizar su formación y especializarse en esta área profesional. Los contenidos del máster están diseñados para ofrece...
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Si trabaja en el sector sanitario y tiene interés en especializarse en el entorno relacionado con la biotecnología sanitaria y todo lo que ello engloba este es su momento, con el Máster en Biotecnología Sanitaria podrá adquirir los conocimientos necesarios para desarrollar esta función de la mejor m...
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Una gestión integral de una industria agroalimentaria supone una enorme ventaja competitiva dado que permite: abrir nuevos canales comerciales, aumentar ventas, mejorar la confianza del consumidor, vender productos innovadores, evitar alertas y crisis alimentarias, minimizar impactos, mejorar los co...
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Los contenidos incluyen contenidos básicos de microbiología alimentaria, técnicas de conservación por desde lo tradicional a la vanguardia... a la regeneración controlada de alimentos que se hayan elaborado en una cocina... a mejorar la seguridad de los alimentos durante toda su vida útil evitando.....
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El Curso Preparatorio para las Pruebas Libres del Ciclo Formativo de Grado Superior en Dietética te formará en elaborar dietas adaptadas a personas y/o colectivos y controlar la calidad de la alimentación humana, analizando sus comportamientos alimentarios y sus necesidades nutricionales; programar ...
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La gran vocación que hoy día existe por la hostelería, en un país con tan extraordinaria riqueza turística y gastronómica, debe ser llevada al campo profesional de una forma coherente, realista y eficaz, adaptándose a las exigencias actuales de especialización y competitividad. Hoy día se valora más...
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...uno de ellos es la fotografía de alimentos,, la cual es una de las más demandadas... También aprenderás a montar los alimentos, prepararlos, trabajar ya sea con desayunos, comidas o cenas y las técnicas para que las fotografías salgan perfectas.
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