Cursos de Productos de pastelería y repostería

El sector de la restauración es un sector en auge por múltiples razones. De una parte, porque el Estado Español es uno de los destinos turísticos europeos más importantes, y de otra, porque se ha incrementado de un modo muy importante la oferta en el ámbito de la restauración por muchas razones. De ... ÉLITE FORMACIÓN

El curso de cocina online permite conocer el diseño de menús y cartas, la cocina creativa, la enología, la manipulación de alimentos, la prevención de riesgos laborales, la gestión de stocks y de almacén, las habilidades directivas en hostelería, la cocina en línea fría, la gestión de alégrenos, la ... Esneca Business School

Aprenderás a organizar la producción y el servicio en cocina, gestionar recursos, controlando el aprovisionamiento, producción y servicio, cumpliendo objetivos económicos, siguiendo los protocolos de calidad establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de riesgos laborales y protecció... Open UAX: Universidad Alfonso X el Sabio (UAX)

El Ciclo Formativo de Grado Superior en Dirección de Cocina cuenta con grandes posibilidades de inserción profesional. Las personas con este perfil profesional ejercen su actividad tanto en grandes como en medianas y pequeñas empresas, principalmente del sector de hostelería y, en concreto, del subs... Centro de Estudios Superiores Juan Pablo II Toledo

Ciclo Formativo de Grado Superior de Dirección de Cocina y Servicios en Restauración IES Joan Ramon Benaprès

Este Curso Acrilamida en Alimentos permite obtener los conocimientos necesarios para controlar la acrilamida en los alimentos, bien sea en una empresa alimentaria o a nivel doméstico. Apthisa

La triple titulación en máster en cocina + cocinero profesional + jefe de cocina permite conocer el diseño de menús y cartas, la cocina creativa, la enología, cata de vinos y maridajes para cocineros, la manipulación de alimentos, la prevención de riesgos laborales en hostelería, la gestión de stock... Escuela de Hostelería Benidorm

Con este Ciclo Formativo de Grado Superior de Dirección de Cocina aprenderás: Dirigir y organizar la producción y el servicio en cocina, determinando ofertas y recursos, Controlar las actividades propias del aprovisionamiento, producción y servicio, cumpliendo los objetivos económicos Seguir los pro... Escuela de Hostelería de Leioa

...y la innovación para el desarrollo de productos y de nuevas tecnologías aplicables al sector agroalimentario. Esta formación teórica se complementa con una preparación práctica en empresas hoteleras de reconocido prestigio, lo que facilitará al alumno su acceso al mundo laboral. Escuela de Hostelería de Sevilla

...o el peso creciente de los nuevos productos gastronómicos como ejes vertebradores de los destinos o países. Otra de las tendencias en crecimiento que ha supuesto la transformación radical del sector hostelero con respecto al negocio ha sido la digitalización de todos los procesos y el avance tec... Barcelona Culinary Hub (BCH)