Cursos de jefe cocina

Manipular, preparar, conservar y presentar toda clase de alimentos. Confeccionar ofertas gastronómicas y operaciones de servicio de alimentos y bebidas. Desarrollar las actividades de servicio y atención a los clientes, aplicando las normas básicas de protocolo. Jesuïtes Sarrià - Sant Ignasi

La carrera universitaria de Dirección de cocina y Nutrición, de cuatro años de... en la especialidad Dirección de cocina y Nutrición para la gestión integral... conocimientos teóricos y prácticos en cocina y Gastronomía, así como en materias relacionadas con la salud, la nutrición, la seguridad y la... Escuela de Hostelería de Sevilla

Si tienes pasión por la cocina, fórmate en la escuela del joven chef Fran Lopez de 2 estrellas Michelin. Formación práctica adaptada a tus necesidades de formación. Escuela de Cocina Villa Retiro

El curso pretende enseñar a: Programar actividades y organizar recursos, teniendo en cuenta las necesidades de producción. Realizar el aprovisionamiento, almacenaje y distribución de materias primas, en condiciones idóneas, controlando la calidad y la documentación relacionada. Controlar la puesta a... Colegio Concertado Bilingüe Las Claras del Mar Menor

La Escuela Hostelería Salamanca es una Institución Privada especializada en Formación en el Sector de Hostelería; ofreciendo una variada oferta formativa, adaptando los planes de estudio y contenidos a los perfiles de los alumnos. La titulación obtenida por el alumno es la titulación privada de Dire... Escuela de Hostelería de Salamanca

...para que lleguen a la cúspide de la cocina.. Para ello ofrecemos la posibilidad... completa para llegar a dirigir una cocina como Chefs. La colaboración con la Universidad de Vic (Barcelona) permite que, al terminar el curso, nuestros alumnos/as puedan acceder a realizar prácticas en establecimie... Escuela Bellart

...las más avanzadas técnicas de la cocina profesional. Aprenderás todo el... todo el funcionamiento de una cocina, desde su organización y desarrollo... y desarrollo hasta las técnicas de cocinado de todo tipo de alimentos. Aprenderás... modelos de gestión y dirección de una cocina. Se trata de un... Estudios Superiores Abiertos de Hostelería (ESAH)

...de Grado Superior en Dirección de cocina incorpora las últimas tendencias y novedades del ámbito culinario. Contarás con la guía de un equipo docente por profesionales en activo con una amplia trayectoria en el sector, y una amplia variedad de recursos digitales como masterclass, talleres y webi... Universidad Alfonso X El Sabio (UAX)

El Ciclo Formativo de Grado Medio de Técnico en cocina y Gastronomía en cocina y Gastronomía de Eshob es la formación... aquellos a quienes les apasiona la cocina y desean dedicarse a una profesión con gran oferta laboral. Una metodología única favorece el desarrollo profesional y personal de los al... ESHOB Escola Superior d'Hostaleria de Barcelona

El Grado Superior en Dirección de cocina te capacita como profesional de... te capacita como profesional de la cocina y la gastronomía, tanto para la elaboración como para la dirección de personal. El grado se centra en el desarrollo de las competencias necesarias para la dirección de equipos y la g... Escuela de Profesionales Alcazarén

El objetivo de este grado superior es aprender a dirigir y organizar la producción y el servicio en cocina, determinando ofertas y recursos, controlando las actividades propias del aprovisionamiento, producción y servicio, cumpliendo los objetivos económicos, siguiendo los protocolos de calidad esta... I.C. Formación

El objetivo de este grado superior es aprender a dirigir y organizar la producción y el servicio en cocina, determinando ofertas y recursos, controlando las actividades propias del aprovisionamiento, producción y servicio, cumpliendo los objetivos económicos, siguiendo los protocolos de calidad esta... Barcelona Formación

...tiene de empleo y la dirección de cocina juega un papel importante para... Superior de Técnico en Dirección de cocina. Fórmate ya y #cambiatufuturochallenge ¿Te animas?. CCC Centro de Estudios

...de Técnico Superior en Dirección de cocina aprenderás a dirigir y organizar... la producción y el servicio en cocina, determinando ofertas y recursos,... instalaciones: un taller con unas cocinas didácticas que constan de salas de preelaboración, elaboración, pastelería fría y caliente. Centro Educativo Fuenllana

Actualmente, la hostelería es, con diferencia, el sector que más crece en términos de empleo. Según la, que hemos diseñado en Campus Training... recibirás: Diploma en Dirección de cocina, título propio de Campus Training,... de Grado Superior en Dirección de cocina. Diploma de Manipulador de Aliment... Campus Training

La FP de Grado Medio en cocina y Gastronomía te forma como profesional de la cocina, en la categoría de técnico. A lo largo del grado medio, adquirirás las competencias profesionales necesarias para trabajar en un restaurante: formación para preparar, cocinar y presentar las mejores elaboraciones cu... Escuela de Profesionales Alcazarén

La cocina creativa completa más cartas que ninguna especialidad en el mundo de la restauración. La variedad de estilos e influencias hace de ella una alternativa siempre eficaz para deleitar a los más diversos paladares. Con este curso, Aula Educativa Profesional quiere que aprendas toques de difere... Aula Educativa Profesional

Es la evolución del postgrado en dirección de cocina, un programa pionero en formación gastronómica en Europa que combina la teoría y la práctica en un hotel-escuela. El curso se desarrolla en clases teóricas, talleres prácticos y prácticas profesionales en el sector. Para obtener el título del mást... Escuela Universitaria de Hoteleria y Turismo de Sant Pol de Mar

El curso de Técnico de cocina te permite prepararte como cocinero,... de los alimentos imprescindibles en la cocina y así poder cocinar una amplia gama de recetas y menús como profesional de la restauración. Aprenderás a confeccionar platos incluidos en las ofertas culinarias de distintos menús, seg... Forbe

Aprende a gestionar una cocina y la modalidad de servicio de catering... este curso de Experto en Dirección de cocina y Gestión de Catering con el que... a fondo el funcionamiento de una cocina, sus partidas, la organización... tu labor en el día a día de la cocina, podrás desarrollar funciones que ... Estudios Superiores Abiertos de Hostelería (ESAH)