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Actualizar los conocimientos en higiene alimentaria que garanticen al profesional de la alimentación una formación competitiva. Profundizar en materias íntimamente relacionadas con las buenas prácticas alimentarias otorgando al alumno una visión más real y completa.
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El Máster en Gestión de Calidad y Auditor Interno te permite adquirir conocimientos para el desarrollo e implantación de sistemas de gestión de la calidad ISO 9001. Esta formación incluye dos módulos optativos a elegir: industria alimentaria industria de la automoción.
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Desarrolla programas dietético-nutricionales abordando de manera integral la valoración del deportista y del entrenamiento deportivo. Deportistas profesionales y aficionados son muy conscientes de la importancia que tiene la alimentación tanto para mantener un buen estado de salud, como para optimiz...
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Este curso facilita el conocimiento y fomenta el cumplimiento de las normas de higiene alimentaria en el trabajo habitual de (los manipuladores de alimentos) todas aquellas personas que, por su actividad laboral, tienen contacto directo con los alimentos durante su preparación, fabricación, transfor...
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Nuestro país cuenta con una importante cultura del pan, debido, fundamentalmente, a que éste es uno de los pilares de nuestra dieta, la dieta mediterránea. De hecho, el consumo de pan en España es de los más altos del mundo, con una media cercana a los 40 kilos por persona y año. En Galicia, esta ci...
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La enfermedad celíaca es una afección del sistema inmunitario en la que las personas no pueden consumir gluten porque daña su intestino delgado. No existe cura conocida y puede sobrevenir en cualquier momento. En el sector de la gastronomía, las consecuencias de fallar en la debida atención a un cli...
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El Ciclo Formativo Oficial de Grado Superior de Dietética, impartido por Colegio Camí, se imparte de manera presencial en la ciudad de Barcelona y está pensado que convertir al estudiante en un profesional de la salud nutricional.
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