Cursos de Cocina

La misión del curso es adquirir los conocimientos necesarios en el ámbito de la restauración para desarrollar las actividades necesarias en la manipulación en crudo y conservación de toda clase de alimentos. DERIVALYA BUSINESS SOLUTIONS

La gran vocación que hoy existe por la cocina, en el marco de un país eminentemente... permitirá adentrarte en el mundo de la cocina y la pastelería profesional ampliando... y mejorando sus técnicas. El curso de cocina profesional avanzada se puede complementar... para ampliar conocimientos en cocin... Estudios Superiores Abiertos de Hostelería (ESAH)

La Gastronomía Española, una de las más reconocidas del mundo, tiene sus profundas raíces en la historia española es conocida como las cocinas... española es conocida como las cocinas de España. Basados en un profundo... de los elementos que unifican estas cocinas, la Escuela Superior de Hostelería ... Escuela de Hostelería de Sevilla

En este curso de cocina y gastronomía profesional, aprenderás... en la materia. Este curso de cocina aborda paso a paso las fases de preelaboración y elaboración de diferentes alimentos para conseguir evaluar e identificar los diferentes problemas que puedan surgir durante el proceso de elaboración ... Titulae Bilbao

El vino y la comida de calidad, forman parte del patrimonio cultural, hoy en día los vínculos entre el vino y la gastronomía son muy esgrimidos por los profesionales del sector y los aficionados del tema para conseguir que a partir de la relación entre ambos productos se comuniquen ciertos sentimien... Escuela City Hotelier Barcelona

Mediante el conocimiento e implementación del concepto de gastronomía circular, es posible mejorar los impactos negativos de las empresas de restauración y catering, así como generar una ética vinculada a un desarrollo más sostenible y participativo de la gastronomía. A su vez, un seguimiento eficaz... Universidad Rey Juan Carlos (URJC)

...de control y las buenas prácticas en cocina para evitar la contaminación cruzada y planifica y prepara menús libres de alérgenos. Con la aprobación de la ley 1169/2011, conocida como Ley de Información Alimentaria, todos los negocios de hostelería, producción o venta de alimentos están obligados... MaGIC

El sector de la restauración es un sector en auge por múltiples razones. Por una parte, porque el Estado español es uno de los destinos turísticos europeos más importantes y, por otra, porque se ha incrementado de un modo muy importante la oferta en el ámbito de la restauración. Existe un evidente c... Aula Educativa Profesional

...Tres cursos en uno de texturas de alta cocina donde podrás aprender todo lo necesario... todos los utensilios modernos de las cocinas de restaurantes de alta cocina. Creative Signatures

Iníciate con este curso de cata online de Maritxell Falgueras En este curso de cata online la sumiller Maritxell Falgueras, reúne todo el contenido necesario para que, sabiendo mucho o poco sobre vinos, puedas tener una visión extensa y detallada del universo de los vinos, para poder así disfrutarlo... Creative Signatures

Aprenderás cuáles son las necesidades nutricionales básicas para que el comensal coma de una manera variada, apetecible y sana para que plantees una compra saludable, prestando atención a los productos frescos, el etiquetado de los alimentos y su clasificación según su grado de procesamiento. Sabrás... Estudios Superiores Abiertos de Hostelería (ESAH)

El Ciclo Formativo de Grado Básico de cocina y Restauración es un curso de aprendizaje... del oficio de camarero y ayudante de cocina que incluye la titulación en Educación Secundaria Obligatoria (ESO). En el centro G. Nicoli promueven una formación práctica durante todo el año atendiendo a clientes... G. Nicoli Colegio Internacional

...opciones laborales. El Grado Medio en cocina de CEAC te capacitará para realizar todo tipo de elaboraciones y presentarte a los exámenes de las Pruebas Libres. Dispondrás de materiales de corte práctico y teórico desarrollados por expertos, y de un plan de estudios con el que podrás decidir cuán... CEAC

La gran vocación que hoy día existe por la hostelería, en un país con tan extraordinaria riqueza turística y gastronómica, debe ser llevada al campo profesional de una forma coherente, realista y eficaz, adaptándose a las exigencias actuales de especialización y competitividad. Hoy día se valora más... Estudios Superiores Abiertos de Hostelería (ESAH)

La Escuela Hostelería Salamanca es una Institución Privada especializada en Formación en el Sector de Hostelería; ofreciendo una variada oferta formativa, adaptando los planes de estudio y contenidos a los perfiles de los alumnos. La titulación obtenida por el alumno es la titulación privada de Dire... Escuela de Hostelería de Salamanca

...para que lleguen a la cúspide de la cocina.. Para ello ofrecemos la posibilidad... completa para llegar a dirigir una cocina como Chefs. La colaboración con la Universidad de Vic (Barcelona) permite que, al terminar el curso, nuestros alumnos/as puedan acceder a realizar prácticas en establecimie... Escuela Bellart

Con este Ciclo Formativo de Grado Superior de Dirección de cocina aprenderás: Dirigir y organizar la producción y el servicio en cocina, determinando ofertas y recursos, Controlar las actividades propias del aprovisionamiento, producción y servicio, cumpliendo los objetivos económicos Seguir los pro... Escuela de Hostelería de Leioa

Las verduras y hortalizas son alimentos vitales en una dieta equilibrada y existen multitud de recetas para la elaboración de las mismas, así como técnicas de cocinado. Con el presente curso de Especialista en Recetas con Verduras aprenderá a elaborar recetas con verduras y hortalizas, convirtiéndos... Escuela City Hotelier Barcelona

Con este Ciclo Formativo de Grado Medio en cocina y Gastronomía desarrollarás la actividad profesional, tanto en grandes como en medianas y pequeñas empresas, principalmente del sector de hostelería, o por cuenta propia en pequeños establecimientos del subsector de restauración. También se desarroll... Escuela de Hostelería de Leioa

El sector de la restauración es un sector en auge por múltiples razones. Por una parte, porque el Estado español es uno de los destinos turísticos europeos más importantes y, por otra, porque se ha incrementado de un modo muy importante la oferta en el ámbito de la restauración. Este sector ha evolu... Aulatel