Curso de Vinos, Otras Bebidas Alcohólica, Aguas, Cafés e Infusiones
Información del curso
Curso
On-line
80 horas
Descripción
Con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para conocer los diferentes vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas, cafés e infusiones.
En el ámbito de la hostelería y restauración, es necesario conocer los diferentes campos en la sumillería, dentro del área profesional de restauración.
En el ámbito de la hostelería y restauración, es necesario conocer los diferentes campos en la sumillería, dentro del área profesional de restauración.
Temario
Unidad formativa 1. Vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas, cafés e infusiones
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Unidad didáctica 1. Estructura vitivinícola y características de los vinos españoles
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Unidad didáctica 2. Estructura vitivinícola y características de los vinos franceses e italianos
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Unidad didáctica 3. Estructura vitivinícola y características de los vinos de otros países del mundo
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Unidad didáctica 4. Estructura y características de los tipos de cervezas y sidras
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Unidad didáctica 5. Estructura y características de las bebidas espirituosas
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Unidad didáctica 6. Estructura sectorial y características de los cafés
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Unidad didáctica 7. Estructura sectorial y características de las aguas envasadas, tés y otras infusiones
Curso de Vinos, Otras Bebidas Alcohólica, Aguas, Cafés e Infusiones
Escuela City Hotelier Barcelona
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