Taller de Elaborados Cárnicos
Información del curso
Curso
Presencial
Madrid
Precio 250 €
Descripción
El Taller de Elaborados Cárnicos te permitirá aprender técnicas de vanguardia para desarrollar productos cárnicos elaborados.
Este curso se realiza en modalidad presencial.
Este curso se realiza en modalidad presencial.
Temario
Temario
- Elaboración de diferentes tipos de elaborados cárnicos frescos con variedad de sabores y colores.
- Elaboración de nuevas presentaciones que despertarán emociones.
- Propuestas sorprendentes e innovadoras en elaborados cárnicos.
- Rentabilización de las piezas en periodos de poca venta a través de nuevas elaboraciones cárnicas.
Metodología
Modalidad: Presencial.
Idiomas en los que se imparte
Castellano
Duración
Convocatoria: Mayo.
Objetivos
- Aportar nuevas ideas y técnicas de vanguardia para desarrollar productos artesanales elaborados a partir de originales ingredientes.
- Incentivar la creatividad en los alumnos, a través de técnicas culinarias vanguardistas.
Titulación obtenida
Diploma del curso
Precio
Precio 250 €
Precio del curso: 250 euros.
Taller de Elaborados Cárnicos
Educarne
Campus y sedes: Educarne
Educarne
Mercado de Barceló, Calle Barceló, 6, Planta 2
28004
Madrid
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