Curso de Servicio Especializado de Vinos MF1110_3
Información del curso
Curso
On-line
80 horas
Descripción
En el ámbito de la hostelería y restauración, es necesario conocer los diferentes campos en la sumillería, dentro del área profesional de restauración. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para el servicio especializado de vinos.
Temario
Módulo 1. Servicio especializado de vinos
- Unidad didáctica 1. Recursos humanos y materiales
- Unidad didáctica 2. Técnicas de venta de vinos
- Unidad didáctica 3. Armonías entre ofertas gastronómicas y vinos. Maridaje
- Unidad didáctica 4. Proceso para el servicio especializado de vinos
Campus y sedes: Escuela City Hotelier Barcelona
Escuela City Hotelier Barcelona
C/ Aragó, 290
08013
Barcelona
Cursos más populares