Curso Preparatorio para las Pruebas Libres del Ciclo Formativo de Grado Superior en Nutrición y Dietética

Cada vez son más las personas que tienen interés en conocer todo lo relacionado con la dietética y la nutrición desde enfoque holístico e integrativo, de forma que podemos conocer cómo nos afecta la nutrición desde una visión completa de la misma. Prepara el a las Pruebas Libres de FP de Técnico Superior en Nutrición y Dietética con el centro Enalde Business School.
El papel de una correcta nutrición es cada vez más importante, porque una alimentación sana y equilibrada es sinónimo de salud. A través del Avanzado en Nutrición y Dietética, los estudiantes se capacitan para elaborar dietas adaptadas a individuos y grupos y evaluar la calidad de la nutrición humana desde esta perspectiva holística. Con un diplomado integral en nutrición y dietética aprenderás todo lo necesario para gestionar el área de trabajo asignada al departamento/gabinete de nutrición y a elaborar y orientar dietas adaptadas a las necesidades y especificidades nutricionales de personas y grupos.

Módulo 1. Organización y gestión del área de trabajo asignada a la unidad/gabinete de dietética

• Unidad didáctica 1. Organización sanitaria general
• Unidad didáctica 2. Organización sanitaria específica
• Unidad didáctica 3. Gestión de existencias e inventarios
• Unidad didáctica 4. Tratamiento de la información/documentación
• Unidad didáctica 5. Aplicaciones informáticas
• Unidad didáctica 6. El proceso de atención o prestación del servicio
• Unidad didáctica 7. Calidad de la prestación del servicio o del producto
• Unidad didáctica 8. Conceptos fundamentales de economía sanitaria

Módulo 2. Alimentación equilibrada

• Unidad didáctica 1. Energía y requerimientos energéticos del ser humano
• Unidad didáctica 2. Procesos bioquímicos fundamentales de los principales nutrientes
• Unidad didáctica 3. Características bromatológicas de los alimentos
• Unidad didáctica 4. Necesidades y recomendaciones nutricionales
• Unidad didáctica 5. Valoración del estado nutricional de las personas
• Unidad didáctica 6. Digestión, absorción y metabolismo
• Unidad didáctica 7. Alimentación equilibrada y estado fisiológico
• Unidad didáctica 8. Alimentación colectiva

Módulo 3. Dietoterapia

• Unidad didáctica 1. Introducción a la dietoterapia
• Unidad didáctica 2. Desnutrición
• Unidad didáctica 3. Obesidad
• Unidad didáctica 4. Diabetes mellitus
• Unidad didáctica 5. Osteoporosis
• Unidad didáctica 6. Dislipemias e hiperlipemias
• Unidad didáctica 7. Cáncer
• Unidad didáctica 8. Enfermedad renal

El grado superior nutricion y dietetica se dirige a todas aquellas personas que tengan interés en formarse en el área de la dietética la nutrición con la finalidad de ejercer su actividad profesional en el sector sanitario público y privado, en empresas privadas del sector o creando su propia empresa de nutrición. Este curso online es un curso de preparación para acceso a pruebas libres del grado en Nutrición y Dietética

Este Curso Técnico Superior en Nutrición y Dietética perseguirá la consecución de los siguientes objetivos establecidos:

• Organizar y gestionar, a su nivel, el área de trabajo asignada en la unidad/gabinete.
• Elaborar y supervisar dietas adaptadas a personas y colectivos, según sus necesidades nutricionales.
• Elaborar y supervisar dietas adaptadas a pacientes y colectivos, según su patología específica.
• Controlar y supervisar la composición cualitativa de los alimentos para determinar su calidad higiénicodietética.
• Supervisar la conservación, manipulación y transformación de los alimentos de consumo humano.
• Promover la salud de las personas y de la comunidad a través de la educación alimentaria, mediante actividades de promoción y educación para la salud.