Posgrado en Nutrición Deportiva y Dietética

El posgrado en nutrición deportiva y dietética tiene una orientación eminentemente práctica y está enfocado a profesionales que desean mejorar sus conocimientos sobre la nutrición de deportistas de bajo, medio y alto nivel con objetivo de que sean capaces de determinar procesos alimenticios y nutricionales ajustados a las exigencias energéticas de los deportistas.
Cada vez es más frecuente que las personas se decanten por llevar y potenciar hábitos de vida sana que incluyan ejercicio físico y una alimentación correcta. Esta realidad implica que son necesarios profesionales que puedan encauzar a los que desean empezar a desarrollar estos hábitos mediante el asesoramiento deportivo y nutricional.
El presente posgrado en nutrición deportiva y dietética permitirá que los alumnos se especialicen en dos vertientes principales.
En primer lugar los alumnos aprenderán as bases de la nutrición humana. En este punto se estudiarán los alimentos, sus tipos, los nutrientes, los mecanismos de absorción y todos los aspectos relacionados con el proceso de nutrición.
El alumno adquirirá una formación completa en este ámbito y permitirá que puedan desarrollar habilidades competenciales en cuanto a la asesoría en elaboración de dietas específicas de acuerdo a las necesidades del organismo.
Seguidamente el posgrado de nutrición deportiva se centrará en los aspectos específicos de la práctica deportiva. En este gran apartado se estudiarán los diferentes tipos de ejercicios y el gasto energético que conlleva cada uno de ellos. De este modo el alumno conocerá cómo se debe plantear un plan nutricional adecuado al tipo de ejercicios que se van a realizar y de acuerdo a las metas y objetivos marcados por el deportista.

• Módulo I: Acercamiento A La Nutrición Y Dietética
  • Conceptos E Historia De La Nutrición Y Alimentación
  • El Nutricionista
  • El Sistema Digestivo
• Módulo Ii: Aspectos Generales De La Alimentación
  • Legislación Alimentaria
  • Higiene Alimentaria Y Seguridad Alimentaria
  • Guía Alimentaria
  • Tabla De Composición De Alimentos Y Etiquetado Nutricional
  • Educación Nutricional Y Dietética
• Módulo Iii: Nutrición
  • Necesidades Nutricionales
  • Clasificación De Los Nutrientes
  • Valor Energético De Los Nutrientes
  • Los Grupos Alimenticios (I)
  • Los Grupos Alimenticios (Ii)
  • Alimentos Funcionales
  • Otros Alimentos
• Módulo Iv: Dietética Y Dietoterapia
  • Concepto De Dietética Y Dietoterapia
  • Enfermedades Relacionadas Con La Alimentación
  • Dieta Y Prevención De Enfermedades Crónicas (I)
  • Dieta Y Prevención De Enfermedades Crónicas (Ii)
  • Trastornos De La Conducta Alimentaria
• Glosario
• Anexos
• Supuestos Prácticos

• Concepto De Dietoterapia. La Dieta.
• Hábitos Alimenticios: La Salud Y El Deporte.
• La Dieta Equilibrada.
• La Dieta En Los Distintos Estados Fisiológicos.
• Elaboración De Un Dieta.
• Diferentes Tipos De Dietas En Los Principales Estados Patológicos.
• Aspectos Nutricionales.

• Miología: Estudio De Los Músculos, Desarrollo Y Mantenimiento.
• Importancia De La Alimentación Y Nutrición Del Deportista.
• Ejercicio Fisico Y Antioxidantes.
• La Alimentacion Del Deportista.
• La Dieta Del Deportista. Pautas Nutricionales Y Diseño De Dietas.
• La Fisiología Del Deportista.
• El Deporte En Las Distintas Etapas De La Vida.
• El Dopaje Y Otras Ayudas Ergogenicas.

• Conocer las características de la nutrición humana y entender el proceso de alimentación y de absorción de los nutrientes
• Entender las características del gasto energético durante la práctica deportiva y saber desarrollar planes de nutrición ajustada a esta
• Dominar las bases de la dietética para poder desarrollar dietas específicas para deportistas de diferente nivel, de acuerdo a sus necesidades