Máster Universitario Europeo en Alimentación, Nutrición y Metabolismo (E-MENU)

El Máster Universitario Europeo en Alimentación, Nutrición y Metabolismo (E-MENU) es un máster oficial (ref.MO2006-00958) de acuerdo con el Anexo I del RD 1393/2007 por el que se establece la ordenación de las enseñanzas universitarias oficiales y cuenta con la evaluación positiva del programa VERIFICA de la ANECA (Agencia Nacional de Evaluación de la Calidad y Acreditación). Está asociado al Programa de Posgrado "Alimentación, fisiología y salud", que ha recibido la Mención de Excelencia que concede el Ministerio de Educación tras haber obtenido 97 puntos sobre 100 en la valoración global efectuada por la ANECA.

El Máster E-MENU surge ante la necesidad de formar profesionales capaces de desarrollar de forma eficaz actividades relacionadas con la Nutrición y su entorno. La importancia de la relación entre Alimentación, Nutrición y Salud merece una actualización constante y una formación específica de los profesionales que trabajan en este campo. De este modo, el Máster E-MENU ofrece la posibilidad de que los estudiantes puedan seleccionar diversas materias para cubrir preferentemente aspectos investigadores (orientación investigadora) o profesionales (orientación académica).