Máster Universitario en Agroecología, Desarrollo Rural y Agroturismo
Información del curso
Máster oficial
Oficial / Homologado
Presencial
Elche (Alicante)
60 créditos
Descripción
Se estudian las técnicas de producción de alimentos compatibles con la agroecología, y cómo la producción agroecológica beneficia al medioambiente, la biodiversidad y el bienestar animal, siendo un medio para fomentar el desarrollo rural, a través también del agroturismo y el turismo rural, ya que valoriza los bienes existentes en el medio rural. En todo el proceso formativo, se tiene en cuenta la normativa europea y que es necesario que las actividades sean económicamente rentables, ya que fijar población en el medio rural forma parte de su desarrollo y generar economía es indispensable para ello.
Temario
Primer semestre
- Bases científicas de la producción ganadera agroecológica
- Ecología de los sistemas agroecológicos
- Agroecológico: Visión General
- Etnobotánica y gestión de flora y biodiversidad en los sistemas agroecológicos
- Producción y protección vegetal en agricultura ecológica
- Introducción a la investigación
- Recursos Fitogenéticos, biodiversidad y actividad agraria
- Alimentos ecológicos: Elaboración y calidad
- Gestión económica y estrategias de comercialización de productos agroecológicos y de turismo rural
- Desarrollo y patrimonio arquitectónico
- Principios de desarrollo rural
- Gestión del patrimonio natural y cultura para el desarrollo rural
- Sistemas de producción animal agroecológicos y sus productos diferenciados
- Trabajo Fin de Máster
Destinatarios
Este Máster se dirige a alumnos que hayan cursado una titulación universitaria en los campos de la Ingeniería Agronómica, Economía, Veterinaria, Biología, Medio Ambiente, Turismo y Hostelería, tanto diplomaturas, licenciaturas como grados. Así mismo, se dirige a egresados en las anteriores titulaciones y que en el momento de la matrícula sean profesionales libres, funcionarios y contratados de las diferentes administraciones públicas. El perfil de ingreso es el de personas comprometidas y motivadas por las estrategias de producción sostenible y desarrollo en zonas rurales.
La selección del alumnado se realizará mediante la valoración del expediente académico y el curriculum del candidato, valorando la titulación universitaria de procedencia, y si la formación no reglada recibida y la experiencia profesional previa están relacionadas con el ámbito del Máster. En caso de duda entre varios candidatos, se realizará una entrevista personal. La puntuación a aplicar será la siguiente: el expediente académico (2 puntos), la experiencia profesional en temas relacionados (4 puntos), la formación reglada y no reglada relacionada con la temática del Máster (4 puntos). El órgano o comisión de admisión estará compuesto por 3 personas: el director del Máster, el director del Departamento de Tecnología Agroalimentaria y un profesor de Máster.
La selección del alumnado se realizará mediante la valoración del expediente académico y el curriculum del candidato, valorando la titulación universitaria de procedencia, y si la formación no reglada recibida y la experiencia profesional previa están relacionadas con el ámbito del Máster. En caso de duda entre varios candidatos, se realizará una entrevista personal. La puntuación a aplicar será la siguiente: el expediente académico (2 puntos), la experiencia profesional en temas relacionados (4 puntos), la formación reglada y no reglada relacionada con la temática del Máster (4 puntos). El órgano o comisión de admisión estará compuesto por 3 personas: el director del Máster, el director del Departamento de Tecnología Agroalimentaria y un profesor de Máster.
Objetivos
- Poner en marcha un huerto ecológico a través de las prácticas y procedimientos acordes con la agricultura ecológica
- Elaborar, planificar y gestionar proyectos de conversión de explotaciones convencionales a sistemas ecológicos
- Desarrollar proyectos de desarrollo rural que permitan el concurso de fuentes de financiación públicas y privadas en los ámbitos autonómico, nacional y comunitario
- Promover la recuperación de especies y productos autóctonos a través de técnicas tradicionales de prevención y control de plagas y enfermedades
- Elaborar planes de marketing de empresas agroecológicas y/o de turismo rural
- Conocer la legislación relativa a los sistemas de producción ecológicos, al desarrollo rural y al agroturismo
- Acceder a un programa de doctorado dada su orientación investigadora
Máster Universitario en Agroecología, Desarrollo Rural y Agroturismo
Universidad Miguel Hernández de Elche (UMH)
Campus y sedes: Universidad Miguel Hernández de Elche (UMH)
Universidad Miguel Hernández de Elche (UHM)
Avenida de la Universidad, s/n
03202
Elche
(Alicante)
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