Máster en Nutrición y Salud & Máster en Coaching, Inteligencia Emocional y PNL
Información del curso
Máster
On-line
18 meses
Precio 2.600 €
Descripción
El Máster en Nutrición y Salud & Máster en Coaching, Inteligencia Emocional y PNL te facilitará las herramientas para convertirte en un profesional de la salud, la nutrición y el acompañamiento emocional, contribuyendo en la mejora del bienestar y de la calidad de vida de los pacientes o clientes con los que trabajes.
Te formarás en nutrición humana siendo capaz de diseñar y ejecutar un plan nutricional adaptado a cada perfil. Asimismo, desarrollarás las herramientas más actuales para la consecución de metas y objetivos aprendiendo a acompañar a tus pacientes y/o clientes a través del Coaching, la Inteligencia Emocional o la PNL (Programación Neurolingüística).
Te formarás en nutrición humana siendo capaz de diseñar y ejecutar un plan nutricional adaptado a cada perfil. Asimismo, desarrollarás las herramientas más actuales para la consecución de metas y objetivos aprendiendo a acompañar a tus pacientes y/o clientes a través del Coaching, la Inteligencia Emocional o la PNL (Programación Neurolingüística).
Temario
Módulo 1. Necesidades nutricionales y nutrientes
- Tema 1. Clasificación de alimentos y nutrientes.
- Tema 2. El sistema digestivo
- Tema 3. Requerimientos nutricionales
- Tema 4. Hidratos de carbono
- Tema 5. Lípidos
- Tema 6. Proteínas
- Tema 7. Vitaminas
- Tema 8. Minerales
- Tema 9. Fibra
- Tema 10. Agua
- Tema 1. Valor nutritivo y composición de los alimentos
- Tema 2. Manipulación de los alimentos
- Tema 3. Tratamiento culinario de los alimentos
- Tema 4. Conservación de los alimentos
- Tema 5. Tabla de composición de alimentos y su etiquetado
- Tema 6. Dieta mediterránea
- Tema 1. La dieta equilibrada
- Tema 2. Evaluación del estado nutricional
- Tema 3. Aspectos dietéticos y nutricionales durante el embarazo y la lactancia
- Tema 4. Aspectos dietéticos y nutricionales en el lactante
- Tema 5. Aspectos dietéticos y nutricionales en la infancia
- Tema 6. Aspectos dietéticos y nutricionales en la adolescencia
- Tema 7. Aspectos dietéticos y nutricionales en la tercera edad
- Tema 8. Nutrición deportiva. Suplementos para deportistas
- Tema 1. Nutrición y cáncer
- Tema 2. Nutrición y diabetes
- Tema 3. Nutrición y patologías
- Tema 4. Nutrición y sistema inmunitario
- Tema 5. Nutrición y enfermedades degenerativas del sistema nervioso
- Tema 6. Nutrición y obesidad
- Tema 7. Alergias e intolerancias alimentarias
- Tema 8. Otras patologías relacionadas con lo alimentos
- Tema 1. Alimentación en el mundo y salud pública
- Tema 2. Organismos internacionales y salud global
- Tema 3. Alimentación sostenible
- Tema 4. Políticas de alimentación y nutrición
- Tema 5. Formulación y gestión de proyectos de cooperación al desarrollo
- Tema 6. Gestión y comunicación de crisis alimentarias
- Tema 1. Educación alimentaria y nutricional
- Tema 2. Proyecto de educación nutricional: diseño, objetivos y elaboración
- Tema 3. Guías alimentarias: guía para hacer una compra sana
- Tema 4. Métodos de evaluación de la actividad física
- Tema 5. Factores y variables psicológicas determinantes en los hábitos alimenticios.
- Tema 6. Trastornos de la conducta alimentaria
- Tema 7. Estrategias psicológicas para la modificación de la conducta alimentaria
- Tema 8. Técnicas de comunicación social para el especialista en salud
- Tema 1. Evolución histórica de la restauración colectiva
- Tema 2. Servicios y sistemas de producción
- Tema 3. Cocina: diseño, organización y funciones
- Tema 4. Diseño y planificación de menús
- Tema 5. Modelos de restauración colectiva sostenible
- Tema 6. Seguridad, higiene y manipulación de alimentos
- Tema 1. Alimentos ecológicos
- Tema 2. Alimentos funcionales
- Tema 3. Alimentos transgénicos
- Tema 4. Dieta vegetariana y dieta vegana
- Tema 5. Dieta paleolítica, dieta cetogénica y ayuno intermitente
- Tema 6. Nuevas tecnologías aplicadas a la nutrición humana
- Tema 1. Coaching: bases y fundamentos
- Tema 2. Tipos de coaching y coaching en las organizaciones
- Tema 3. Proceso de coaching y metodologías
- Tema 4. Marco teórico y otras herramientas para el coaching
- Tema 5. Coaching nutricional
- Tema 1. La inteligencia emocional
- Tema 2. Las emociones y la educación emocional
- Tema 3. Competencias emocionales
- Tema 4. Eficacia organizativa
- Tema 5. La inteligencia emocional grupal
- Tema 6. El liderazgo emocional y la gestión de equipos
- Tema 1. El poder del autoconocimiento
- Tema 2. Conciencia emocional
- Tema 3. Regulación y autonomía emocional
- Tema 4. Aplicación de la ie para la mejora de la satisfacción laboral
- Tema 1. Introducción a la PNL
- Tema 2. Presuposiciones de la PNL, feedback y objetivos.
- Tema 3. Sistemas representacionales, accesos oculares, empatía, rapport y claves sensoriales
- Tema 4. Metamodelo del lenguaje, calibración, estado asociado / disociado y anclajes.
- Tema 5. Submodalidades, hipnosis e inteligencia emocional
- Tema 6. Resolución de conflictos, metáforas, modelo pops avanzado y las creencias.
- Tema 1. Equipos de trabajo: aspectos contextuales
- Tema 2. Dirigir/gestionar un equipo de trabajo
- Tema 3. Empowerment: conseguir lo mejor de tu equipo y colaboradores
- Tema 4. Dirigir tu equipo con eficacia: estrategias
- Tema 1. Identidad corporativa
- Tema 2. La comunicación interna
- Tema 3. Liderazgo y comunicación
- Tema 4. La marca y su valor
- Tema 5. Responsabilidad social corporativa
- Tema 6. Comunicación de crisis
- Tema 7. Medios de comunicación
- Tema 8. Las nuevas tecnologías y la comunicación online
- Tema 1. La negociación: definición y características
- Tema 2. Estrategias y tipos principales de negociación
- Tema 3. Fases de la negociación
- Tema 4. Tácticas de negociación: de desarrollo y de presión
- Tema 5. Negociaciones internacionales
- Tema 6. Negociaciones colectivas: definición y características
- Tema 1. Las organizaciones
- Tema 2. Dirección y gestión de recursos humanos
- Tema 3. Análisis y descripción de puestos de trabajo
- Tema 4. Reclutamiento y selección de personal
- Tema 5. Formación
- Tema 6. Evaluación del rendimiento y retribuciones
- Tema 1. Introducción a las relaciones públicas
- Tema 2. Las relaciones públicas como proceso estratégico
- Tema 3. Relaciones públicas internas
- Tema 4. Relaciones públicas externas (prensa)
- Tema 5. Organización de eventos
- Tema 1. Introducción a la responsabilidad social corporativa
- Tema 2. Grupos de interés o stakeholders
- Tema 3. Comunicación y transparencia
- Tema 4. Ámbitos de actuación
- Tema 5. Componentes de la gestión de la rsc
- Tema 6. Medición de la rsc
Destinatarios
Profesionales y graduados en Ciencias de la Salud y todo tipo de perfiles que estén interesados en ampliar sus conocimientos sobre nutrición y acompañamiento contribuyendo así a una mejora de la salud a través de la promoción de hábitos saludables.
Requisitos
- Estar en posesión de un título de Grado.
- Estudiantes cursando una carrera universitaria o estudios superiores equivalentes.
Metodología
A Distancia
Idiomas en los que se imparte
Español
Duración
120 Créditos
Objetivos
- Formar expertos con conocimientos sólidos de nutrición, salud y las distintas patologías asociadas, a efectos de establecer adecuadas prescripciones terapéuticas de alimentos.
- Saber integrar los conocimientos adquiridos sobre las particularidades funcionales de nuestro sistema digestivo.
- Diseñar y evaluar acciones de mejora en la elaboración de dietas y planes alimenticios en las distintas etapas evolutivas de la población afectada.
- Conocer el efecto que tienen las propiedades nutritivas, físicas, químicas, microbiológicas y funcionales de los alimentos en nuestro organismo.
Titulación obtenida
Obtendrás una doble titulación expedida por el Instituto Superior Europeo de Barcelona, avalada y certificada por la Universidad Isabel I: • Máster en Psicología General. • ISEB English Program Certificate. (Curso gratuito y opcional).
Prácticas
Podrás realizar prácticas en empresas con convenios con ISEB.
Perspectivas laborales
Nutricionista y promotor/a de la salud. Responsable de servicios de educación en nutrición y la salud. Consultor/a nutricional en centros privados. Asesor/a en instalaciones deportivas con asesoría nutricional. Experto/a para empresas y organizaciones relacionadas con la nutrición y la salud. Coordinador/a de equipos para la elaboración de alimentos. Responsable de personal. Gestor de equipos en mando directivo.
Promociones
ISEB te ofrece ayudas y Becas propias.
Bolsa de empleo
ISEB tiene convenio con importantes firmas empresariales y ofrece una bolsa de empleo en la que los alumnos y antiguos alumnos podrán acceder a más de 15.000 ofertas de trabajo.
Profesorado
Tendrás un tutor durante las 24 h del día.
Máster en Nutrición y Salud & Máster en Coaching, Inteligencia Emocional y PNL
Instituto Superior Europeo de Barcelona (ISEB)
Campus y sedes: Instituto Superior Europeo de Barcelona (ISEB)
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Av. Diagonal, 177
08018
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