Máster en Nutrición, Ciencias de la Alimentación y Dietoterapia + Titulación Universitaria

Máster
Distancia
1500 horas
Precio 1.495 €

Descripción

Si tiene interés en el sector de la dietética y nutrición y desea adquirir conocimientos específicos sobre la biotecnología de los alimentos o los trastornos de conducta alimentaria este es su momento, con el Máster en Nutrición, Ciencias de la Alimentación y Dietoterapia podrá adquirir los conocimientos necesarios para desempeñar esta labor de la mejor manera posible.

Temario

Parte 1. Nutrición y dietética

  • Módulo 1. Necesidades nutricionales y estudio de los nutrientes
  • Módulo 2. Estudio de los alimentos 
  • Módulo 3. Aspectos dietéticos y nutricionales en las distintas etapas de la vida
  • Módulo 4. Dietoterapia: Principales enfermedades y trastornos de la conducta alimentaria 

Parte 2. Biotecnología de los alimentos

  • Unidad didáctica 1. Biotecnología 
  • Unidad didáctica 2. Biotecnología y alimentos 
  • Unidad didáctica 3. DNA, Genes y Genomas
  • Unidad didáctica 4. Microorganismos y alimentos fermentados 
  • Unidad didáctica 5. Fermentación de cárnicos, lácteos y otros
  • Unidad didáctica 6. Microorganismos genéticamente modificados. Aplicación en los alimentos y efectos sobre la salud y la nutrición 
  • Unidad didáctica 7. Tipología de alimentos transgénicos
  • Unidad didáctica 8. Biotecnología y alimentos funcionales 
  • Unidad didáctica 9. Biotecnología y alimentos prebióticos, probióticos, simbióticos y enriquecidos 
  • Unidad didáctica 10. Aplicaciones de la biotecnología en seguridad alimentaria
  • Unidad didáctica 11. Plan de gestión de alérgenos. La importancia del reglamento 
  • Unidad didáctica 12. Buenas prácticas ambientales en industrias alimentarias 

Parte 3. Nutrición infantil 

  • Unidad didáctica 1. Nutrición durante el embarazo 
  • Unidad didáctica 2. ¿Cómo debo alimentarme después del parto?
  • Unidad didáctica 3. Lactancia materna
  • Unidad didáctica 4. Lactancia artificial 
  • Unidad didáctica 5. Estudio de nutrientes 
  • Unidad didáctica 6. Nutrición del bebé durante el primer año de vida
  • Unidad didáctica 7. Nutrición en la infancia
  • Unidad didáctica 8. La higiene bucal
  • Unidad didáctica 9. Intolerancia y alergias a los alimentos 
  • Unidad didáctica 10. Aversiones alimentarias en la infancia 
  • Unidad didáctica 11. Diseño de menús infantiles 
  • Unidad didáctica 12. El comedor escolar como ámbito educativo

Parte 4. Nutrición y dietética en personas mayores

  • Unidad didáctica 1. Nutrición en la tercera edad
  • Unidad didáctica 2. Nutrición en diabéticos 
  • Unidad didáctica 3. Enfermedades coronarias 
  • Unidad didáctica 4. Osteoporosis y nutrición
  • Unidad didáctica 5. Obesidad y nutrición en la tercera edad
  • Unidad didáctica 6. Dietas terapéuticas en patologías prevalentes en e anciano 
  • Unidad didáctica 7. Nutrición humana en la menopausia 

Parte 5. Obesidad y sobrepeso

  • Unidad didáctica 1. Nutrición y alimentación 
  • Unidad didáctica 2. Dieta saludable 
  • Unidad didáctica 3. Nutrición a lo largo del ciclo vital 
  • Unidad didáctica 4. Obesidad y sobrepeso 
  • Unidad didáctica 5. Riesgo y problemas de salud asociados al sobrepeso y la obesidad 
  • Unidad didáctica 6. Valoración de pacientes con obesidad 
  • Unidad didáctica 7. Tratamiento de la obesidad
  • Unidad didáctica 8. Prevención del sobrepeso y de la obesidad
  • Unidad didáctica 9. Aspectos psicológicos de la obesidad 
  • Unidad didáctica 10. Obesidad infantil 

Destinatarios

Este Máster en Dietoterapia está dirigido a profesionales del sector que deseen seguir formándose en la materia, así como aquellos que tengan interés en dedicarse profesionalmente a la elaboración de dietas e intervención en los trastornos alimentarios.

Metodología

Aprendizaje 100% online, campus virtual, equipo docente especializado, centro del estudiante (CAE), aprendizaje colaborativo

Duración

8 ECTS

Objetivos

Los objetivos que se pretenden adquirir en el presente Máster en Dietoterapia son los siguientes:

  • Conocer la diferencia entre los conceptos de nutrición y dietética, y repasar términos importantes de esta temática.
  • Revisar la anatomía del aparato digestivo, sus funciones y la importancia de los nutrientes.
  • Saber qué es una evaluación nutricional, cuando se realiza y qué instrumentos se utilizan.
  • Conocer qué es una encuesta alimenticia y cuál es su finalidad.
  • Analizar la biotecnología desde sus diferentes campos de aplicación, centrándonos en mayor medida en lo que respecta a la biotecnología de los alimentos.
  • Conocer las distintas técnicas de biotecnología alimentaria y los principales tipos de alimentos.
  • Definir la obesidad y el sobrepeso, así como las consecuencias y riesgos que tiene esta enfermedad.
  • Identificar los principales riesgos y problemas asociados a la obesidad infantil. -
  • Conocer la alimentación en las personas mayores.
  • Completar adecuadamente la valoración del estado nutricional.
  • Ofrecer los elementos necesarios para realizar la valoración del estado nutricional de una persona.
  • Presentar modelos de dietas para los distintos estados fisiológicos y patológicos de la persona.

Titulación obtenida

Doble Titulación: Titulación de Máster en Nutrición, Ciencias de la Alimentación y Dietoterapia con 1500 horas expedida por EUROINNOVA INTERNATIONAL ONLINE EDUCATION, miembro de la AEEN (Asociación Española de Escuelas de Negocios) y CLADEA (Consejo Latinoamericano de Escuelas de Administración) Título Propio de Dietética y Nutrición expedida por la Universidad Europea Miguel de Cervantes acreditada con 8 ECTS Universitarios.

Prácticas

Perspectivas laborales

Una vez finalizada la formación en el presente máster, habrás adquirido los conocimientos y habilidades que aumentarán tus expectativas laborales en los siguientes sectores: Sanidad, Nutrición, Dietoterapia y Trastornos alimentarios.

Promociones

  • Financiación 100% sin intereses
  • 25% antiguos alumnos
  • 20% beca desempleo 
  • 15% beca emprende 
  • 15% beca amigo

Precio

Precio 1.495 €
Precio inicial: 1.895 euros. Precio actual: 1.495 euros.

Bolsa de empleo

Bolsa de empleo propia del centro
Máster en Nutrición, Ciencias de la Alimentación y Dietoterapia + Titulación Universitaria
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Campus y sedes: Euroinnova International Online Education
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Poligono Industrial La Ermita, Edificio Centro Empresas Granada, 1º D 18230 Atarfe (Granada)
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