Máster en Gestión de Operaciones de Servicio en Restauración

Este Máster en Gestión de Operaciones de Servicio en Restauración + Titulación Universitaria te preparará para adquirir conocimientos y desarrollar unas capacidades para desenvolverte profesionalmente en el sector, y más concretamente en Gestión de Operaciones de Servicio en Restauración.

• Analizar todo tipo de servicios y eventos especiales en restauración que resulten adecuados para departamentos de servicio de alimentos y bebidas.
• Analizar procedimientos de servicio de banquetes en el establecimiento de restauración, identificando los recursos necesarios y el presupuesto derivado.
• Analizar las normas de protocolo utilizadas en diferentes tipos de eventos que se desarrollan en establecimientos de restauración.
• Producir mensajes orales sencillos en inglés en situaciones habituales de la actividad de restauración, con el objeto de mejorar la prestación del servicio y materializar las ventas. -
• Comunicarse en inglés, manteniendo conversaciones sencillas, para mejorar el servicio ofrecido.
• Proceso de elaboración y acabado de platos a la vista del cliente. 
• Proceso de montaje de locales y expositores para géneros y elaboraciones culinarias en el marco de cualquier tipo de servicio gastronómico y evento especial en restauración.
• Poner en marcha el proceso de montaje de locales y expositores para géneros y elaboraciones culinarias en el marco de cualquier tipo de servicio gastronómico y evento especial en restauración.
• Normas básicas de indumentaria, redacción de documentos y decoración de acuerdo con los diferentes tipos de actos y eventos.
• Organizar el protocolo de actos y eventos.

• 10% Beca Alumnos: Como premio a la fidelidad y confianza se ofrece una beca a todos aquello hayan cursado alguna de las acciones formativas.
• Facilidades económicas y financiación 100% sin intereses.