Máster en Gestión de Industrias Agroalimentarias
Información del curso
Máster
On-line
1 año
Descripción
Una gestión integral de una industria agroalimentaria supone una enorme ventaja competitiva dado que permite: abrir nuevos canales comerciales, aumentar ventas, mejorar la confianza del consumidor, vender productos innovadores, evitar alertas y crisis alimentarias, minimizar impactos, mejorar los costes de producción, etc.
El Máster Online en Gestión de Industrias Agroalimentarias ha sido diseñado para proporcionar conocimientos profundos del sector desde todas las áreas clave para poder competir en el mercado alimentario presente y futuro con éxito, como, por ejemplo: internacionalización y globalización, innovación, logística, marketing, legislación, desarrollo de negocio, etc.
Temario
El programa del Máster Online en Gestión de Industrias Agroalimentarias se ha estructurado en los siguientes bloques de contenidos:
Habilidades de Gestión
Habilidades de Gestión
- Gestión Económico-Financiera
- Gestión de Personas y Equipos
- Planificación Estratégica Empresarial
- El Mercado Agroalimentario
- Tendencias y Legislación
- Área de Gestión de Calidad y Seguridad Alimentaria
- Trazabilidad
- Etiquetado de los Productos Alimenticios
- Referenciales Internacionales
- I+D+I
- Transformación Operativa y Digital de la Empresa
- Lean Manufacturing y las 5 S
- Últimas Tecnologías Aplicadas en el Sector Agroalimentario
- Marketing en la Empresa Agroalimentaria
- Comunicación y Redes Sociales en el Sector Agroalimentario
- Internacionalización de la Empresa
- Nuevos Alimentos y Turismo Industrial Alimentario.
- La Venta Como Herramienta Estratégica
- Prevención y Gestión del Fraude
- Gestión de Alertas y Crisis Alimentarias
- Compliance
- Food Defense
- Retos de la Gran Distribución
- Nuevos Retos en los Mercados Alimentarios Mundiales
- Retos Logísticos en el Sector Alimentario
Destinatarios
El Máster está dirigido a titulados universitarios en áreas de ciencias de la salud y afines (Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Farmacia, Química, Biología, Biotecnología, Bioquímica, Veterinaria, Ingeniería Agrónoma, etc.) así como a profesionales de la industria interesados en adquirir una especialización que les permita un futuro desarrollo profesional en este sector
Requisitos
La inscripción se realizará aportando los siguientes documentos, que se pueden enviar por correo electrónico al departamento de información y admisiones o entregar personalmente:
- Solicitud de admisión, debidamente cumplimentada y firmada.
- Fotografía tipo carnet.
- CV personal.
- Certificado académico.
- Justificante de pago de los derechos de inscripción.
Una vez realizada la inscripción, los candidatos serán convocados para mantener una entrevista personal con un tutor. Esta entrevista es imprescindible para la posterior evaluación del perfil de cada participante y aceptación de los interesados como estudiantes.
Metodología
Modalidad: Online.
Metodología online, práctica y aplicada: El desarrollo de conocimientos a través de metodologías activas aplicadas a modelos de formación online permite a los estudiantes compaginar su estudio con el resto de obligaciones de su vida profesional y personal.
Seguimiento personalizado: Además del claustro, los estudiantes tendrán a su disposición un grupo de tutores que realizarán un seguimiento personalizado de su progreso, para guiar al estudiante en cada etapa y resolver las posibles dificultades a las que deba enfrentarse durante el curso.
Conexión con la realidad del sector: Tanto el papel de Program Manager del curso, que ha diseñado y dirige su impartición, como el claustro que lo imparte, se integra por profesionales en activo, garantizando la conexión con la realidad laboral de todos los estudiantes y la aplicación directa de los conocimientos que adquieren durante el curso a su puesto de trabajo.
Idiomas en los que se imparte
Español
Duración
Duración: 12 meses (Equivalencia: 60 ECTS).
Equivalencia: 60 créditos ECTS.
Titulación obtenida
Los estudiantes que hayan superado satisfactoriamente la evaluación continua y las pruebas de conocimientos establecidas durante el curso, recibirán el correspondiente Diploma de Máster Online en Gestión de Industrias Agroalimentarias emitido por CESIF.
Perspectivas laborales
El Máster Online en Gestión de Industrias Agroalimentarias facilita a los estudiantes una especialización teórica y práctica en la gestión y dirección de empresas de la industria alimentaria con el fin de poder avanzar en su trayectoria profesional en diversos sectores de actividad:
Consultorías técnicas.
Empresas certificadoras.
Laboratorios de análisis alimentarios.
Empresas elaboradoras de alimentos
Cadenas de distribución, restauración, colectividades, catering.
Los estudiantes, habrán adquirido sólidos conocimientos especializados que les permitirán desarrollar su carrera profesional dentro de los siguientes departamentos, tanto a nivel nacional como internacional:
Calidad y seguridad alimentaria.
Producción.
I+D.
Comercialización / Ventas.
Marketing y Desarrollo de Negocio.
Bolsa de empleo
Bolsa propia de empresas colaboradoras. Incorporación de más del 90% de sus titulados al mercado laboral.
Profesorado
Program Manager: José Manuel Gil.
Codirector: Jon Zubia.
Tipo de evaluación
Evaluación continua de conocimientos.
Lugar donde se imparte el curso
Online
Máster en Gestión de Industrias Agroalimentarias
CESIF Centro de Estudios Superiores de la Industria Farmacéutica
Campus y sedes: CESIF Centro de Estudios Superiores de la Industria Farmacéutica
CESIF, Centro de Estudios Superiores de la Industria Farmacéutica (Barcelona)
C/ Josep Irla i Bosch 5-7, 3ª
08034
Barcelona
CESIF, Centro de Estudios Superiores de la Industria Farmacéutica (Madrid)
C/ Arapiles, 11
28015
Madrid
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