Maestría Internacional en Elaboraciones y Platos Elementales con Productos Pesqueros
Información del curso
Máster
On-line
6 meses
entre 1.000 € y 2.500 €
Descripción
Esta Maestría Internacional en Elaboraciones y Platos Elementales con Productos Pesqueros te aportará los conocimientos necesarios para adquirir todos los conocimientos necesarios para llevar a cabo las prácticas anteriores.
Temario
- Parte 1. Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería
- Parte 2. Ofertas gastronómicas sencillas y sistemas de aprovisionamiento
- Parte 3. Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos
- Parte 4. Elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos
- Parte 5. Cocina española e internacional
Destinatarios
- Personas que se dedican al mundo de la restauración, más concretamente, que pretendan obtener conocimientos relacionados con a la cocina.
- Persona interesada en adquirir los conocimientos propios de este sector.
Metodología
100% Online
Idiomas en los que se imparte
Español
Objetivos
- Actuar bajo normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería.
- Definir ofertas gastronómicas sencillas, realizar el aprovisionamiento y controlar consumos.
- Preelaborar y conservar toda clase de alimentos.
- Preparar elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones y platos elementales.
- Preparar y presentar los platos más significativos de las cocinas regionales de España y de la cocina internacional.
Titulación obtenida
Titulación Expedida por EDUCA BUSINESS SCHOOL como Escuela de Negocios Acreditada para la Impartición de Formación Superior de Postgrado, con Validez Profesional a Nivel Internacional.
Prácticas
Educa facilita la realización de prácticas en empresas con convenios con ellos.
Promociones
- Educa Business te ofrece facilidades económicas y financieras.
- 10% Beca Alumnos: Como premio a la fidelidad y confianza ofrecen una beca a todos aquello hayan cursado alguna de sus formaciones.
- Becas propias de Educa y financiación al 100%.
Bolsa de empleo
Educa dispone de Bolsa Empleo.
Profesorado
Equipo de profesores altamente cualificados.
Maestría Internacional en Elaboraciones y Platos Elementales con Productos Pesqueros
Educa Business School
Campus y sedes: Educa Business School
Educa Business School
Parque Empresarial La Ermita. Edificio "Centro de Empresas Granada". Oficina 1-D
18230
Atarfe
(Granada)
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