Maestría Internacional en Elaboración, Decoración y Envasado de Productos de Panadería y Pastelería

Máster
On-line
6 meses
entre 1.000 € y 2.500 €

Descripción

Esta Maestría Internacional en Elaboración, Decoración y Envasado de Productos de Panadería y Pastelería te prepara para: 
Controlar el aprovisionamiento, el almacenamiento y la expedición de las materias primas y auxiliares y de los productos terminados y preparar los equipos y el utillaje a utilizar en los procesos de elaboración.

Temario

  • Módulo 1. Almacenaje y operaciones auxiliares en pastelería-confitería
  • Módulo 2. Elaboraciones básicas para pastelería-repostería
  • Módulo 3. Productos de confitería y otras especialidades
  • Módulo 4. Acabado y decoración de productos de pastelería-confitería
  • Módulo 5. Envasado y presentación de productos de pastelería-confitería
  • Módulo 6. Seguridad 

Destinatarios

  • Profesionales de la familia profesional Industrias Alimentarias y más concretamente en el área profesional Panadería, Pastelería, Confitería y Molinería.
  • Personas interesadas en adquirir conocimientos relacionados en Pastelería y Confitería.

Metodología

100% Online

Idiomas en los que se imparte

Español

Objetivos

  • Controlar el aprovisionamiento, el almacenamiento y la expedición de las materias primas y auxiliares y de los productos terminados y preparar los equipos y el utillaje a utilizar en los procesos de elaboración.
  • Realizar y/o controlar las operaciones de elaboración de masas, pastas y productos básicos pastelería, repostería.
  • Controlar las operaciones de elaboración de productos de confitería, chocolatería, galletería y otras elaboraciones.
  • Acabado y decoración de los productos de pastelería y confitería.
  • Realizar el envasado y presentación de los productos de pastelería y confitería.
  • Normativa de seguridad, higiene y protección del medio ambiente en la industria alimentaria.

Titulación obtenida

Titulación de Maestría Internacional en Elaboración, Decoración y Envasado de Productos de Panadería y Pastelería con 600 horas expedida por EDUCA BUSINESS SCHOOL como Escuela de Negocios Acreditada para la Impartición de Formación Superior de Postgrado, con Validez Profesional a Nivel Internacional.

Prácticas

Educa facilita la realización de prácticas en empresas con convenios con ellos.

Promociones

  • Educa Business te ofrece facilidades económicas y financieras.
  • 10% Beca Alumnos: Como premio a la fidelidad y confianza ofrecen una beca a todos aquello hayan cursado alguna de sus formaciones.
  • Becas propias de Educa y financiación al 100%.

Bolsa de empleo

Educa dispone de Bolsa Empleo.

Profesorado

Equipo de profesores altamente cualificados.
Maestría Internacional en Elaboración, Decoración y Envasado de Productos de Panadería y Pastelería
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Campus y sedes: Educa Business School
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