Maestría Internacional en Dietética y Nutrición + Maestría Internacional en Coaching Nutricional

La Maestría en Nutrición, Ciencias de la Alimentación y Dietoterápia te prepara para tener una visión amplia y precisa del entorno de la nutrición y dietética, llegando a especializarse en la biotecnología de alimentos, así como en las técnicas de elaboración de dietas.
Te prepara para formarte en el mundo de la dietética y nutrición especializándose en los procesos de coaching, y pudiendo ejerce como Coach Nutricional, además te especializarás en Obesidad y Sobrepeso, aprenderás los problemas que pueden derivar y conocerás de manera más eficaz las distintas habilidades sociales y comunicativas en profesionales de la salud.

• Módulo 1. Necesidades nutricionales y estudio de los nutrientes
• Módulo 2. Estudio de los alimentos
• Módulo 3. Aspectos dietéticos y nutricionales
• Módulo 4. Elaboración de dietas en estados patológicos
• Módulo 5. Elaboración de dietas. Dietoterapia
• Módulo 6. Dietas hospitalarias
• Módulo 1. Necesidades nutricionales y estudio de los nutrientes
• Módulo 2. Estudio de los alimentos
• Módulo 3. Aspectos dietéticos y nutricionales en las distintas etapas de la vida
• Módulo 4. Dietoterápia: principales enfermedades y trastornos de la conducta alimentaria
• Módulo 5. Coach nutricional

• Profesionales del ámbito de la nutrición y dietética.
• Personas que estén interesadas en ampliar sus conocimientos acerca de la nutrición y el coach nutricional .

• Revisar la anatomía del aparato digestivo, sus funciones y la importancia de los nutrientes.
• Saber qué es una evaluación nutricional, cuando se realiza y qué instrumentos se utilizan.
• Conocer qué es una encuesta alimenticia y cuál es su finalidad.
• Analizar la biotecnología desde sus diferentes campos de aplicación, centrándonos en mayor medida en lo que respecta a la biotecnología de los alimentos.
• Conocer las distintas técnicas de biotecnología alimentaria y los principales tipos de alimentos.
• Definir la obesidad y el sobrepeso, así como las consecuencias y riesgos que tiene esta enfermedad.
• Identificar los principales riesgos y problemas asociados a la obesidad infantil.
• Conocer la alimentación en las personas mayores.
• Completar adecuadamente la valoración del estado nutricional.
• Ofrecer los elementos necesarios para realizar la valoración del estado nutricional de una persona.
• Presentar modelos de dietas para los distintos estados fisiológicos y patológicos de la persona.
• Clasificar los alimentos y nutrientes de forma adecuada.
• Describir el proceso de la digestión.
• Estimar las necesidades nutricionales individuales.
• Determinar el concepto de coaching y sus utilidades.
• Prevenir los posibles riesgos relacionados con el proceso de coaching.
• Planificar un proceso de coaching.

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