Grado en Nutrición Humana y Dietética

La enseñanza dentro del Grado en Nutrición Humana y Dietética tiene como a objetivo formar profesionales que sean capaces de entender el proceso de la nutrición y aplicar estos conocimientos en el campo de la dietética; adquirir una formación básica para iniciarse como investigadores en el campo de la nutrición y la dietética y una formación transversal que les permita trabajar con otros profesionales del ámbito de Ciencias de la Salud (equipos multidisciplinarios), tanto a nivel de la práctica asistencial como de investigación.

Proporcionar una formación científica en todas las facetas relacionadas con las ciencias de la nutrición y de los alimentos a lo largo de la cadena alimentaria y, al mismo tiempo, desarrollar las actitudes y aptitudes necesarias para ser capaz de actuar ampliamente en materia de nutrición aplicada. Dar a los futuros profesionales de la nutrición aplicada (dietistas) amplios conocimientos en ciencias básicas, nutrición, dietética, salud pública, educación nutricional, organización, gestión, idiomas y otras materias complementarias.