Curso de Experto en Dietética, Dietoterapia y Nutrición

La nutrición es uno de los pilares de la salud y el desarrollo. En personas de todas las edades una nutrición mejor permite reforzar el sistema inmunitario, contraer menos enfermedades y gozar de una salud más robusta.
Nuestra sociedad es cada vez más consciente de la importancia de seguir una alimentación saludable. De hecho, la venta de productos dietéticos en nuestro país ha crecido en los últimos años pese a la actual situación económica, y se prevé que lo haga aún más, lo que certifica el buen momento que vive el sector. A esto hay que sumar un mayor protagonismo por parte de los alimentos naturales.
La preocupación por la alimentación es cada vez mayor y más importante. Actualmente, el concepto "Ccomer bien" ha evolucionado y se entiende como sinónimo de "comer de forma sana y equilibrada".

U.D. 1 Principios generales de Nutrición y Dietética
1.1 Composición corporal
1.2 Energía
1.3 El proceso de la nutrición

U.D. 2 Composición de los alimentos. Los Nutrientes
2.1 Los Lípidos o Grasas
2.2 Las Proteínas
2.3 Los Hidratos de carbono o Glúcidos
2.4 Los Minerales
2.5 Las Vitaminas
2.6 Las Enzimas
2.7 El Agua
2.8 La Sal
2.9 Componentes No Nutritivos de interés nutricional

U.D. 3 Ingestas Dietéticas y Nutricionales de referencia
3.1 Análisis DAFO de Ingestas recomendadas
3.2 Objetivos nutricionales
3.3 Guías Alimentarias
3.4 Ingestas recomendadas
3.5 Recomendaciones RDA
3.6 Recomendaciones
3.7 Conclusiones

U.D. 4 Nutrición en las etapas de la vida
4.1 Nutrición en el Embarazo
4.2 Nutrición en la Lactancia
4.3 Nutrición en la Infancia
4.4 Nutrición en la Adolescencia
4.5 Nutrición en la Menopausia
4.6 Nutrición en la Tercera edad

U.D. 5 Fundamentos de Dietética
5.1 Dieta Equilibrada
5.2 La Dieta Mediterránea
5.3 Valoración del Estado Nutricional

U.D. 6 Fundamentos de Dietoterapia
6.1 Introducción
6.2 Nutrición y Factores de Riesgo Cardiovascular
6.3 Dietas y la Hipertensión
6.4 Dietas en las Hiperlipemias
6.5 Dietas y Diabetes
6.6 Dietas y Osteoporosis
6.7 Dietas y Anemia
6.8 Dietas y Litiasis Renal
6.9 Dietas y Patologías Gastrointestinales

U.D. 7 Enfermedades Asociadas a la Nutrición
7.1 Malnutrición por defecto
7.2 Trastornos de la conducta alimentaria
7.3 Malnutrición por exceso
7.4 Enfermedades cardiovasculares
7.5 Diabetes
7.6 Cáncer
7.7 Intolerancia a la lactosa
7.8 Salud ósea y patologías asociadas
7.9 Función cognitiva y enfermedades neurológicas
7.10 Nutrición en atención primaria
7.11 Atención farmacéutica
7.12 Centros especializados en dietética y nutrición
 
 

Dirigido a estudiantes y profesionales sanitarios (dietética, enfermería, medicina, farmacia, fisioterapia, terapia ocupacional, psicología, ect), que trabajen en el ámbito profesional de la dietética, nutrición y las disciplinas afines. 

No hay requisitos.

• Conocer todos los nutrientes contenidos de los alimentos.
• Comprender la necesidad de una alimentación variada y equilibrada para mantener una buena salud.
• Saber preparar dietas equilibradas para personas sanas o en determinadas patologías en función de su edad, sexo, momento fisiológico y actividad.
• Promover aptitudes orientadas hacia la prevención de enfermedades relacionadas con una inadecuada alimentación en la población.

Facilidades de pago.