Curso de Especialista en Recetas de Pinchos
Información del curso
Curso
Semi-presencial
Barcelona
Precio 990 €
Descripción
Con el presente curso de Especialista en Recetas de Pinchos recibirá una formación especializada que le permitirá elaborar pinchos de manera muy sencilla. En España cada vez son más los locales que ofrecen este tipo de servicio, el de los pinchos, algo que está ampliamente extendido en el País vasco, por lo que surgen una oportunidad a la hora de ofrecer este tipo de servicios y destacar en un sector en auge. Es por esto que con la presente formación aprenderá a elaborar todo tipo de pichos, ya sean pinchos de fruta, pinchos de tortilla, pinchos fríos, o incluso recetas de pinchos para bares.
Temario
- Unidad didáctica 1. Higiene alimentaria en la elaboración de pinchos
- Unidad didáctica 2. Clasificación de los géneros de alimentos
- Unidad didáctica 3. Técnicas de conservación de los alimentos empleados en la elaboración de pinchos
- Unidad didáctica 4. Aspectos generales de los pinchos, variedades y elaboración
- Unidad didáctica 5. Cómo hacer pinchos: recetas de pinchos
Metodología
Semipresencial.
Prácticas
Realización de prácticas en empresas.
Promociones
- Pago fraccionado.
- Promoción de verano: 1 curso más 2 gratis a elegir.
Curso de Especialista en Recetas de Pinchos
Escuela City Hotelier Barcelona
Campus y sedes: Escuela City Hotelier Barcelona
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08013
Barcelona
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