Curso de Especialista en Producción de Animales y Productos Ecológicos

Con este Curso podrás trabajar con animales y desarrollar esta actividad de manera ecológica, te traemos este extenso curso donde te formaremos para ser un excelente profesional en producción animal de manera sostenible con el medio ambiente. 

Módulo 1. Cría, recría y cebo en ganadería ecológica

• Tema 1. Las crías
• Tema 2. Manejo de los animales de recría y cebo
• Tema 3. Manejo del pastoreo
• Tema 4. Normativa básica relacionada con la producción de animales ecológicos y sus productos

Módulo 2. Productos animales ecológicos

• Tema 1. Anatomía y fisiología de la ubre. Prácticas zootécnicas
• Tema 2. Instalaciones y equipos de ordeño. Higiene y profilaxis del ordeño. Almacenamiento y conservación de la leche
• Tema 3. Recogida y almacenamiento de huevos
• Tema 4. Organización y rutinas de trabajo en ganadería ecológica
• Tema 5. Fundamentos de apicultura
• Tema 6. Normativa básica relacionada con la producción de animales ecológicos y sus productos.

A profesionales de la agricultura y/o ganadería, interesados en ampliar conceptos y adaptarse al mundo ecológico, aplicando criterios de calidad, sostenibilidad y rentabilidad, cumpliendo con la legislación de la producción ecológica, de control de calidad y de prevención de riesgos laborales vigentes y así adquirir destrezas para un desempeño a nivel profesional en éste ámbito.
A personas que, con o sin formación previa,  estén interesadas en abrir su campo laboral dedicándose a este mundo con pleno desarrollo en el mercado de trabajo.

• Conocer el proceso de producción ecológica de las principales especies animales domésticas (vacuno, ovino, caprino, porcino, etc), los factores que condicionan estos tipos de unidades de producción en el agroecosistema.
• Aprender los aspectos más relevantes en materia de ganadería ecológica incluyendo temas dedicados a la base animal, reproducción, instalaciones, manejo y sanidad, con un análisis profundo y detallado de los mismos.