Curso de Especialista en Mixología Molecular

Actualmente, el sector turístico y los servicios afines como la hostelería, suponen una de las grandes bazas de nuestra economía, por lo que cada vez requieren de una mayor cualificación y especialización por de los profesionales. Por medio del presente curso de mixología molecular se ofrece al alumnado una formación práctica y especializada en la realización de cócteles altamente innovadores, utilizando las principales técnicas de la cocina molecular, como pueden ser las esferificaciones o las espumas. Así, este curso online te capacita para acceder al mercado laboral de la hostelería, uno de los más relevantes en nuestra economía, especializándose en este mundo tan apasionante como es el de la mixología molecular.

• Unidad didáctica 1. Introducción a la mixología molecular
• Unidad didáctica 2. Cócteles con espuma
• Unidad didáctica 3. Cócteles con aire
• Unidad didáctica 4. Cócteles con esferificaciones
• Unidad didáctica 5. Cócteles con humo y hielo seco
• Unidad didáctica 6. Cócteles con gelificaciones

• Pago fraccionado.
• Promoción de verano: 1 curso más 2 gratis a elegir.