Curso de Especialista en Cata de Cerveza

Este curso de Experto en Cata de Cerveza le ofrece una formación especializada en la materia. Debemos saber que desde hace miles de años, la cerveza es parte de nuestra historia, cultura y dieta mediterráneas. Por su sabor refrescante, su baja graduación alcohólica y su mínimo aporte calórico, esta bebida es la compañera ideal de una dieta sana y equilibrada. Este curso de Experto en Cata de Cervezas le capacita para aprender la historia de esta bebida, las materias primas necesarias para la elaboración de los distintos tipos de cervezas, así como la misma elaboración de este producto, las fábricas más relevantes del mundo y sus marcas más emblemáticas.

• Unidad didáctica 1. Introducción. Historia de la cerveza
• Unidad didáctica 2. La cerveza
• Unidad didáctica 3. La cebada
• Unidad didáctica 4. La malta
• Unidad didáctica 5. Molienda, adjuntos, dosificación y el agua en la elaboración de cerveza
• Unidad didáctica 6. Tratamiento de mezcla y adjuntos, proceso de maceración
• Unidad didáctica 7. Confección de documentación previa a la cata
• Unidad didáctica 8. Cata de cervezas

• Pago fraccionado.
• Promoción de verano: 1 curso más 2 gratis a elegir.