Curso de Corte y Cata de Jamón HOTR024PO

Curso
Semi-presencial
Barcelona
Precio 990 €

Descripción

El curso HOTR024PO Corte y Cata de Jamón ofrece una formación especializada de la Familia Profesional de la Hostelería y Turismo. Con el curso HOTR024PO Corte y Cata de Jamón aprenderá cómo utilizar emplear aquellas técnicas corte y cata que tengan en cuenta las condiciones y propiedades del jamón.

Destinatarios

  • Unidad didáctica 1. Introducción
  • Unidad didáctica 2. El jamón
  • Unidad didáctica 3. Corte y deshuese del jamón
  • Unidad didáctica 4. La cata y sus tipos
  • Unidad didáctica 5. Condiciones para catar
  • Unidad didáctica 6. Sentidos que intervienen en la cata
  • Unidad didáctica 7. Técnica de cata

Metodología

Semipresencial.

Prácticas

Realización de prácticas en empresas.

Promociones

  • Pago fraccionado.
  • Promoción de verano: 1 curso más 2 gratis a elegir.
Curso de Corte y Cata de Jamón HOTR024PO
Escuela City Hotelier Barcelona
  • Precios y Financiación
  • Información general
  • Fecha límite matricularse en este programa
  • Duración y Lugar de estudio del programa
  • Documentos de admisión
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Campus y sedes: Escuela City Hotelier Barcelona
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