Curso de Control de la Conservación de los Alimentos para el Consumo UF1356
Información del curso
Curso
Semi-presencial
Barcelona
Precio 990 €
Descripción
En el ámbito de la hostelería y el turismo, es necesario conocer los diferentes campos de la dirección y producción en cocina, dentro del área profesional de restauración. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para el control de la conservación de los alimentos para el consumo y distribución comercial.
Temario
Unidad formativa 1. Control de la conservación de los alimentos para el consumo y distribución comercial
- Unidad didáctica 1. Sistemas y métodos de conservación
- Unidad didáctica 2. Normas de control en la correcta conservación de los géneros
- Unidad didáctica 3. Almacenamiento y conservación de los géneros según consumo
Metodología
Semipresencial.
Prácticas
Realización de prácticas en empresas.
Promociones
- Pago fraccionado.
- Promoción de verano: 1 curso más 2 gratis a elegir.
Curso de Control de la Conservación de los Alimentos para el Consumo UF1356
Escuela City Hotelier Barcelona
Campus y sedes: Escuela City Hotelier Barcelona
Escuela City Hotelier Barcelona
C/ Aragó, 290
08013
Barcelona
Cursos más populares
Temas relacionados