Curso de Cocina Molecular: Fundamentos sobre las Técnicas Utilizadas HOTR0068

Curso
Semi-presencial
Barcelona
Precio 990 €

Descripción

Este Curso HOTR0068 Cocina Molecular: Fundamentos sobre las Técnicas Utilizadas le ofrece una formación especializada en la materia dentro de la Familia Profesional de Hostelería y Turismo. Con este curso el alumnado será capaz de desenvolverse dentro del sector y aplicar las distintas técnicas culinarias en elaboraciones y presentaciones de la denominada cocina molecular.

Temario

Unidad didáctica 1. Cocina molecular: fundamentos sobre las técnicas utilizadas.

Metodología

Semipresencial.

Prácticas

Realización de prácticas en empresas.

Promociones

  • Pago fraccionado.
  • Promoción de verano: 1 curso más 2 gratis a elegir.
Curso de Cocina Molecular: Fundamentos sobre las Técnicas Utilizadas HOTR0068
Escuela City Hotelier Barcelona
Campus y sedes: Escuela City Hotelier Barcelona
Escuela City Hotelier Barcelona
C/ Aragó, 290 08013 Barcelona
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