Curso de Cocina Molecular: Fundamentos sobre las Técnicas Utilizadas HOTR0068
Información del curso
Curso
Semi-presencial
Barcelona
Precio 990 €
Descripción
Este Curso HOTR0068 Cocina Molecular: Fundamentos sobre las Técnicas Utilizadas le ofrece una formación especializada en la materia dentro de la Familia Profesional de Hostelería y Turismo. Con este curso el alumnado será capaz de desenvolverse dentro del sector y aplicar las distintas técnicas culinarias en elaboraciones y presentaciones de la denominada cocina molecular.
Temario
Unidad didáctica 1. Cocina molecular: fundamentos sobre las técnicas utilizadas.
Metodología
Semipresencial.
Prácticas
Realización de prácticas en empresas.
Promociones
- Pago fraccionado.
- Promoción de verano: 1 curso más 2 gratis a elegir.
Curso de Cocina Molecular: Fundamentos sobre las Técnicas Utilizadas HOTR0068
Escuela City Hotelier Barcelona
Campus y sedes: Escuela City Hotelier Barcelona
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08013
Barcelona
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