Ciclo Formativo Grado Superior Dietética

Con esta titulación se capacita al técnico especialista para que pueda elaborar y programar dietas adaptadas a las necesidades y objetivos de los pacientes.
Controlar y supervisar la composición cualitativa de los alimentos para determinar su calidad higiénico-dietética.
Supervisar la conservación, manipulación y transformación de los alimentos de consumo humano.
Promover la salud de las personas y de la comunidad a través de la educación alimentaria, mediante actividades de promoción y educación para la salud.

Crédito 1. Organización y gestión del área de trabajo asignada en la unidad / gabinete de dietética (66 horas)
Crédito 2. Alimentación equilibrada (300 horas)
Crédito 3. Dietoterapia (261 horas)
Crédito 4. Control alimentario (198 horas)
Crédito 5. Microbiología e higiene alimentaria (198 horas)
Crédito 6. Educación sanitaria y promoción de la salud (105 horas)
Crédito 7. Fisiopatología aplicada a la dietética (264 horas)
Crédito 8. Relaciones en el ámbito de trabajo (66 horas)
Crédito 9. Formación y orientación laboral (66 horas)
Crédito 10. Formación en centros de trabajo (410 horas)
Crédito 11. Síntesis (66 horas)

 

Para todos los apasionados de la educación sanitaria, el control alimentario y la salud.

- Haber realizado los estudios de bachillerato o equivalentes.
  Equivalentes:

• Cou
• Prueba de acceso
• Curso puente (C.A.S.)
• Ciclo formativo de grado medio
• Ciclo formativo de grado superior
• Grado, Licenciatura o Diplomatura

- 2 fotocopias del D.N.I.
- 4 fotografías tamaño carné
- Certificación académica
- Tarjeta sanitaria

Para acceder a una plaza, se otorgan por el orden de matriculación, reservando la plaza de forma presencial en el centro o vía e-mail, rellenando la hoja de preinscripción del centro.

Las competencias que adquirirás a lo largo del Ciclo consistirán en adquirir conocimientos sobre la realización de dietas adaptadas a cada persona o colectivo, controlar la calidad de la alimentación humana, y analizar sus comportamientos alimenticios según sus necesidades nutricionales;  programar y realizar actividades educativas que mejoren los hábitos de alimentación de la población.
Por otro lado, adquirirás conocimientos y prácticas de arte culinario, a través de cursos especiales para realizar dietas variadas al largo del año. Además damos una amplia formación en Dietas deportivas.