Ciclos formativos de grado superior de Hostelería, turismo y ocio en Ourense

La competencia general de esta preparación consiste en dirigir y organizar la producción y el servicio en cocina, determinando ofertas y recursos, controlando las actividades propias del aprovisionamiento, producción y servicio, cumpliendo los objetivos económicos, siguiendo los protocolos de Forbe

Este curso está enfocado para que el/la alumno/a cuente con las habilidades para realizar, entre otras las siguientes actividades; organizar y controlar establecimientos de alojamiento turístico, aplicar las políticas empresariales establecidas, controlar los objetivos de los diferentes Forbe