Con este Ciclo de Técnico Superior en Dirección de Cocina aprenderás a dirigir y organizar la producción y el servicio en cocina, determinando ofertas y recursos, controlando las actividades propias del aprovisionamiento, producción y servicio, logrando cumplir tus objetivos. Estudiarás en un lugar
Centro Educativo Fuenllana
Travesía Fuente Cisneros, 1
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Madrid
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Aprenderás a organizar la producción y el servicio en cocina, gestionar recursos, controlando el aprovisionamiento, producción y servicio, cumpliendo objetivos económicos, siguiendo los protocolos de calidad establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de riesgos laborales y
Open UAX: Universidad Alfonso X el Sabio (UAX)
Campus de Villanueva de la Cañada. Avd. Universidad, 1
Madrid
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Actualmente, la hostelería es, con diferencia, el sector que más crece en términos de empleo. Según la Federación Española de Hostelería, más de 1,5 millones de españoles se emplean en este sector. Los bares y restaurantes son los modelos de negocio que copan la creación de empleo en nuestro país
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