Escuela Universitaria de Hoteleria y Turismo de Sant Pol de Mar

La Escuela Universitaria de Hotelería y Turismo de Sant Pol de Mar fue fundada en 1966 y actualmente es un centro adscrito a la Universitat de Girona. Se trata del primer centro de formación hotelera superior de España y hotel-escuela universitario pionero en Europa. 
En sus inicios, el objetivo de la escuela fue formar a directivos del sector turístico-hotelero que pocos años después se convertiría en uno de los principales motores de la economía del país. Ahora, en la actualidad, el centro ha crecido y se ha convertido en una escuela referente en la formación especializada en el sector turístico-hotelero. Ofrece formación en dirección hotelera y turística, gastronomía y restauración, a niveles técnico, universitario y de máster.
El Hotel-Escuela Sant Pol de Mar es el primer centro en España en impartir el el Grado oficial en Gestión Hotelera y Turística, una titulación homologada por el Ministerio de Educación cuya denominación, de manera exclusiva en toda España, reconoce en primer lugar la relevancia del programa formativo en dirección hotelera en el contexto de la formación en turismo.
En 2006 fue condecorada por el Ministerio de Industria, Comercio y Turismo con la Placa de Oro al Mérito Turístico, máxima condecoración estatal y la primera vez que un centro de formación es merecedora. También recibió por parte de la Generalitat de Catalunya la Placa d'Honor del Turisme de Catalunya, también máximo reconocimiento sectorial del Gobierno de Cataluña.
La metodología de la escuela ofrece a los alumnos poner en práctica todo lo aprendido de los contenidos teóricos aprendidos en clase. Para ello, tienen a su disposición todas las instalaciones del Hotel-Escuela donde podrán realizar prácticas con clientes reales. El objetivo es que todos los alumnos tengan un contacto real con el mundo profesional desde el inicio de sus estudios, para más tarde tener acceso a unas prácticas especializadas en las principales cadenas hoteleras.