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Descripción del centro
Con un espíritu innovador y basado en las últimas tendencias, la escuela nace para aportar valor al mundo culinario, haciendo así, que profesionales y/o futuros profesionales adquieran los conocimientos necesarios para gestionar y alcanzar el éxito en este sector tan competitivo.
El objetivo principal de Barcelona Culinary Hub es convertir a los alumnos en grandes profesionales en las áreas de gestión, técnica y producción en el sector de la gastronomía, la restauración y el sector de la alimentación, combinando competencias culinarias con visión de negocio.
Los pilares de la escuela se basan en la innovación, la formación e investigación gastronómica, la sostenibilidad y la creatividad.
Características
- Formación especializada en Management Culinario
- Barcelona Culinary Hub es un centro con una gran Proyección Internacional
- Clases a manos de expertos del sector
- Bonificable a través de Fundación Estatal para la Formación en el Empleo (FUNDAE).
Barcelona Culinary Hub (BCH) nace en Barcelona, uno de los destinos gastronómicos mejor valorados, en 2019. La escuela sigue las pautas que marcan esta ciudad: pluralidad, vanguardia e innovación. Es la cuna de grandes autores culinarios y famosos restaurantes dotados de Estrellas Michelin o Soles Repsol.
Por otro lado, Barcelona es una de las capitales más importantes del Mediterráneo, es por ello, que sus productos y gastronomía proporcionan como resultado una dieta sana y un estilo de vida saludable que se ve reflejado en el espíritu y esencia de Barcelona Culinary Hub.
Esta escuela de gastronomía forma parte de Planeta Formación y Universidades, la red internacional de educación superior de Grupo Planeta. Planeta Formación y Universidades cuenta con veintidós instituciones educativas en España, Andorra, Francia, Italia, Norte de África, Estados Unidos y Colombia.
Cada año más de 100.000 estudiantes procedentes de 114 nacionalidades distintas, se forman a través de sus escuelas de negocios, universidades, escuelas superiores especializadas y centros de formación profesional.
- Completar solicitud de admisión
- Valoración de condiciones previas de admisión
- Realización entrevista con un asesor del equipo de admisiones
- Entrega documentación y carta de motivación
- Evaluación por el Comité de Admisiones
- Matriculación
Una oferta formativa universitaria adaptada a las necesidades del sector. Formaciones con gran foco en el management y en sus distintos procesos, sin dejar de lado la creatividad, la cocina de vanguardia y las últimas técnicas. Un concepto formativo integral, donde podrás potenciar las técnicas de gestión y las habilidades de comunicación.
Barcelona Culinary Hub cuenta con una oferta formativa que incluye:
- Grados
- Másters
- Formación Profesional
Somos la Escuela Superior de Gastronomía que une tres tipos de excelencia: Formativa, técnica y de comunicación y management. Esta, la alcanzamos a través de una formación innovadora, creativa, de aplicación real y exigente gracias a nuestra pasión gastronómica, visión empresarial del mundo de la restauración y nuestros profesionales del sector.
¿Por qué estudiar en Barcelona Culinary Hub?
- Formación especializada en gastronomía
- Claustro apasionado y profesional, riguroso proceso académico
- Centro adscrito a la Universitat de Barcelona
- Conexión con tejido empresarial del sector
- Forma parte de la Red Superior de Educación | Planeta Formación y Universidades
- Por el desarrollo profesional, a través de la mentoría, orientación y acompañamiento
- HUB Comunidad Culinaria: Networking, acceso exclusivo a profesionales y empresas
- Identidad innovadora y fomento de la creatividad
- Visión internacional y conexión con diferentes culturas
- Metodologías interactivas
- Enfoque más allá de la cocina
- Acceso y Empleabilidad en reconocidas empresas y marcas
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