Para ser Enólogo deberán ser titulados universitarios de 1º o 2º ciclo en las especialidades de Viticultura y Enología, cumpliendo además los requisitos que exige la Asociación respectiva de ámbito autonómico o regional. La Universidad de Córdoba presenta una marcada vocación agroalimentaria,
Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agrónoma y de Montes (UCO)
Campus Univ. de Rabanales Ctra. Madrid-Cádiz Km. 396
14071 Córdoba
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Con este Grado de Enología conocerás las bases científicas y tecnológicas de la producción vegetal y su aplicación a la producción vitivinícola. Aprenderás los principios de la vitivinicultura en sus aspectos geográficos, históricos, sociales y sanitarios. Te enseñarán a ser capaz de controlar el
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